在中國(guó)，每年元宵節(jié)，許多地區(qū)都會(huì)吃湯圓來(lái)祈求好運(yùn)和團(tuán)圓。除了在超市買湯圓，有些家庭還會(huì)自己動(dòng)手做，但初學(xué)者和面時(shí)是用熱水還是冷水值得考慮，湯圓和面用冷水還是熱水...
2024年03月05日
2024年03月05日
冬至包餃子的來(lái)源
冬至大如年，是中國(guó)二十四節(jié)氣之一，其重要性可以和春節(jié)相提并論。在冬至很講究飲食，比如會(huì)包餃子吃。那么大家知道冬至包餃子的來(lái)源是什么嗎？冬至適合吃些什么食物呢？今...
2024年03月04日
枇杷怎樣保存
枇杷這種水果都是現(xiàn)摘現(xiàn)吃會(huì)比較好，所以很多人都會(huì)采很多的枇杷回來(lái)。那么枇杷如果保存不當(dāng)?shù)脑挘瘮∫彩欠浅？斓摹＝裉炀蛠?lái)跟大家分享幾個(gè)非常實(shí)用的方法，教大家枇杷怎...
2024年03月04日
立春吃什么菜好
立春是春天的開(kāi)始，立春來(lái)臨，也就意味著冬天結(jié)束，離春天不遠(yuǎn)了。在立春這個(gè)節(jié)氣，中國(guó)人對(duì)于飲食上也是非常講究的。所以今天咱們就一起來(lái)具體了解一下，立春吃什么菜好，...
2024年03月03日
肉皮凍的做法
上菜之前，我想先做個(gè)自我表?yè)P(yáng)。。。吼吼，我是有多能持家啊？？？話說(shuō)，每次炒菜余下來(lái)的肉皮，咱都會(huì)把它收集著，等存到一定量了，就把它們一齊焯水，然后鹵，炒，醬。或...
2024年03月03日
做糖醋排骨焯水嗎
糖醋排骨是一道非常美味的家常菜，甚至現(xiàn)在很多飯店也有這道菜，可見(jiàn)它的受歡迎程度。那么做糖醋排骨焯水嗎？有什么秘訣分享嗎？不要著急，今天就把大廚們做糖醋排骨的小秘...
2024年03月02日
炒雞尖要焯水嗎
炒雞尖是一道非常經(jīng)典的菜。而且也非常的下飯，但是很多人在自己做的時(shí)候，不知道炒雞尖要焯水嗎?雞尖是否焯水會(huì)影響雞尖的口感，并且也是炒出來(lái)的雞尖是否有腥味的關(guān)鍵。...
2024年03月02日
元宵節(jié)吃餃子還是湯圓
時(shí)間過(guò)的真快，春節(jié)過(guò)完，就是元宵節(jié)了，等元宵節(jié)一過(guò)，這個(gè)年就算真正的過(guò)完了，大家都知道春節(jié)的時(shí)候我們要吃餃子，但是元宵節(jié)能不能是吃餃子呢，元宵節(jié)吃餃子還是湯圓呢...
2024年03月01日
炒面的面煮熟后還過(guò)涼水嗎
現(xiàn)在人們生活水平不斷的在提高，因此也越來(lái)越追求生活的質(zhì)量，各種美食也層出不窮，比如說(shuō)炒面，就是非常受大家歡迎的一種美食，而且做炒面很快，在家里也可以很方便的做出...
2024年03月01日
臘八粥和八寶粥區(qū)別是什么
馬上就到臘八節(jié)了，大家都知道臘八節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，而且在臘八節(jié)的時(shí)候也有傳統(tǒng)食物要吃，臘八粥就是其中的一種，很多人不知道臘八粥和八寶粥區(qū)別是什么，下面我們就來(lái)...
2024年03月01日
龍?zhí)ь^吃什么飯好
農(nóng)歷二月初二，是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日龍?zhí)ь^節(jié)，也叫做青龍節(jié)，據(jù)說(shuō)這天是皇帝的誕辰日，所以在民間有很多習(xí)俗，尤其在吃的方面特別講究。那大家知道龍?zhí)ь^吃什么飯好嗎？其實(shí)龍...
2024年02月29日
臘八節(jié)吃什么蔬菜
還有五天就到臘八節(jié)了，臘八節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在臘八節(jié)的那一天，人們也會(huì)吃一些與臘八節(jié)相關(guān)的傳統(tǒng)美食，大家已經(jīng)把這個(gè)當(dāng)成了一種習(xí)慣，比如說(shuō)中秋吃月餅，那么臘...
2024年02月29日
五香煮黃豆的做法
愛(ài)美的女人都不可錯(cuò)過(guò)的----五香煮黃豆黃豆享有"豆中之王”的美稱，不僅味美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)鈣、瘦身和美容三大功效。豆含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有"植...
2024年02月28日
炒腰花要放生姜嗎
腰花特別鮮嫩，可以煮湯，可以用來(lái)涮火鍋，也可以用來(lái)爆炒，十分美味。那么炒腰花要放生姜嗎？如何才能讓炒出來(lái)的腰花沒(méi)有尿騷味，吃上去比較鮮美呢？今天就來(lái)跟大家分享關(guān)...
2024年02月28日
羊肉湯怎么熬又濃又白
羊肉是在冬季最適合吃的食物，因?yàn)樗詿幔夷軌蜃剃幯a(bǔ)陽(yáng)，是冬季最佳的滋補(bǔ)品。那么自己買回來(lái)的生羊肉，知道羊肉湯怎么熬又濃又白呢？今天就來(lái)將大廚們熬羊肉湯的小竅...
2024年02月28日
立春吃什么主食好
春天是會(huì)讓人感到比較舒服的季節(jié)，也是四季輪回的開(kāi)始，開(kāi)春之后，世間萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，和剛剛過(guò)去的冬天相比，人們無(wú)論是從衣著還是飲食上都要做出改變，那么我們就來(lái)看看立...
2024年02月27日
鳳梨銀耳甜湯的做法
原料新鮮鳳梨1個(gè)，銀耳、枸杞、紅棗、冰糖（或者蜂蜜）各適量。鳳梨銀耳甜湯的做法①鳳梨去皮留肉（表面旋轉(zhuǎn)排列的硬塊要去干凈，只留肉），切成厚1厘米的長(zhǎng)塊；將銀耳用...
2024年02月27日
食品保存溫度范圍是多少
食品保存的溫度不同，那么吃起來(lái)的味道也會(huì)有所不一樣。所以每種食物都有它一個(gè)相對(duì)最合適的保存溫度。在這個(gè)溫度下，不僅食品保存的時(shí)間長(zhǎng)，而且保證營(yíng)養(yǎng)以及口感。今天咱...
2024年02月27日
奶油打發(fā)加糖比例是多少
蛋糕是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃的一種甜食，尤其是小朋友非常喜歡吃奶油的蛋糕，很多人自己在家做蛋糕，發(fā)現(xiàn)打發(fā)奶油總是很困難，要不然打發(fā)不成功，要不然就是打發(fā)出來(lái)的不甜...
2024年02月26日
瘦肉芹菜湯的做法
瘦肉芹菜湯的食療功效脾虛胃熱，則運(yùn)化無(wú)力，濁氣內(nèi)停。脾胃為后天之本，脾胃功能失調(diào)，則生化之源不足，故見(jiàn)體形消瘦。治宜芳香化濁，清胃降濁。湯中芹菜，又稱香芹或中國(guó)
2024年02月26日
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日嗎
還有兩天就到了臘八節(jié)了，雖然臘八節(jié)沒(méi)有冬至那么受人重視，但是在臘八節(jié)這天人們會(huì)熬制臘八粥喝臘八粥，而且臘八節(jié)那天也有很多的其他風(fēng)俗，那么臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日嗎...
2024年02月26日
元宵吃什么食物傳統(tǒng)節(jié)日
元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，在這一天會(huì)舉辦各種民俗活動(dòng)，比如猜燈謎，賞燈會(huì)，廟會(huì)等。在元宵節(jié)的時(shí)候，美食自然也不能少的，今天咱們就一起來(lái)看看元宵吃什么食物傳統(tǒng)節(jié)日。...
2024年02月25日
按習(xí)俗春節(jié)前每天都要做什么，終于知道了！
年俗知多少每逢過(guò)年，小帝君都會(huì)聽(tīng)到“過(guò)年沒(méi)年味兒”、“過(guò)年好沒(méi)意思”等等一系列的話，那到底什么才是年味兒呢?今天，就帶你了解一下春節(jié)事項(xiàng)，帶你體驗(yàn)濃濃的年味兒!...
2024年02月25日
小龍蝦清洗怎么快又干凈
買回來(lái)的生的小龍蝦，看似比較干凈，其實(shí)小龍蝦是生活在污泥里的，所以身上有很多的臟物和細(xì)菌。那么買回來(lái)的生的小龍蝦清洗怎么快又干凈呢？今天就來(lái)教大家?guī)讉€(gè)比較實(shí)用的...
