糖醋排骨是一道非常可口的菜肴，不僅平時(shí)在家庭當(dāng)中很多人會(huì)制作，在一些飯店也會(huì)經(jīng)常吃到這道菜。那么在家自制糖醋排骨的話，糖醋排骨可以用白醋嗎？怎樣才能把這道菜燒的...
2024年08月27日
2024年08月27日
奶香南瓜羹的做法
家鄉(xiāng)對(duì)于南瓜的吃法，從前似乎過于單一，僅限于煮飯和煮粥。館子里愛用南瓜墊底蒸肉，南瓜餅也流行了好多年。南瓜餅，用蒸熟的南瓜加糯米粉揉成團(tuán)，再制成小餅，然后經(jīng)過油...
2024年08月26日
腌肉的時(shí)候可以放小蘇打嗎
腌肉的時(shí)候，很多人喜歡在肉里面加入一些食用小蘇打，說這樣肉就會(huì)變得比較嫩，那當(dāng)真是這樣嗎？腌肉的時(shí)候可以放小蘇打嗎？今天就來跟大家探討一下，看看腌肉的時(shí)候到底該...
2024年08月26日
驚蟄的風(fēng)俗有哪些
驚蟄是24節(jié)氣之一排在第三位，屬于春季的節(jié)氣。驚蟄到來，春雷響動(dòng)，天氣回暖，預(yù)示著春耕的開始。關(guān)于驚蟄的民間風(fēng)俗也有很多，今天就一起來了解一下驚蟄的風(fēng)俗有哪些。...
2024年08月25日
豬舌瘦肉胡蘿卜玉米湯的做法
豬舌瘦肉胡蘿卜玉米湯材料:胡蘿卜1根、玉米2根、帶肉豬舌1條、瘦肉250克、蜜棗適量豬舌瘦肉胡蘿卜玉米湯的做法1．將瘦肉洗凈，切成大塊。2．將帶肉豬舌與瘦肉塊放...
2024年08月25日
大閘蟹高壓鍋蒸多久最好
大家應(yīng)該都很喜歡吃大閘蟹吧，每到吃大閘蟹的季節(jié)，大家都開始蠢蠢欲動(dòng)，大閘蟹是非常受大家喜歡的一道菜肴，其烹飪方法并不是很難，但是中間有一些小技巧很多人卻不知道，...
2024年08月25日
西方人怎么過情人節(jié)
每年的2月14日是西方的情人節(jié)，在這一天的很多情侶們會(huì)特別開心的過甜蜜的節(jié)日。那大家知道西方人怎么過情人節(jié)的嗎？今天就來跟大家分享西方人過情人節(jié)的一些精彩的瞬間...
2024年08月24日
胡蘿卜蘋果汁的做法
原料胡蘿卜1條，芹菜80克，蘋果1個(gè)，蜂蜜1小匙，開水150毫升。胡蘿卜蘋果汁的做法①胡蘿卜削皮切成小條，與芹菜分別放入果菜榨汁機(jī)榨汁。②蘋果削皮去子，然后切成...
2024年08月24日
春節(jié)吃豬蹄的寓意
快過年了，對(duì)于中國的許多家庭來說，春節(jié)期間吃什么也是非常重要的一件事，因?yàn)榇汗?jié)是全家人都聚在一起，所以大家都會(huì)準(zhǔn)備很多好吃的，比如有的家庭會(huì)吃豬蹄，現(xiàn)在我們就來...
2024年08月23日
過年的風(fēng)俗和寓意
過年又俗稱是春節(jié)，是我國非常隆重的，也最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在我國的傳統(tǒng)節(jié)日中素來就有傳統(tǒng)風(fēng)俗流傳下來，春節(jié)也不例外，下面我們就一起來看看過年的風(fēng)俗和寓意都有哪
2024年08月23日
情人節(jié)美食有哪些
情人節(jié)很多人都會(huì)帶著心愛的人去餐廳吃上一頓大餐，也會(huì)有人想自己親自動(dòng)手做上一頓豐富的美食。那么適合在情人節(jié)吃的情人節(jié)美食都有哪些推薦呢？一起來看看吧。情人節(jié)美食...
2024年08月22日
春分吃什么傳統(tǒng)美食南方
春分是一年24節(jié)氣中的一個(gè)特殊節(jié)氣，因?yàn)檫@一天的到來，意味著我們的白天和黑夜是相等的，也就是說24小時(shí)中有12小時(shí)是白天，12小時(shí)是夜晚，所以很特別，在春分到來...
2024年08月22日
就地過年｜一人年貨囤些啥？
春節(jié)臨近，年味漸濃。在今年新冠疫情的特殊環(huán)境下，以往多人團(tuán)圓的年夜飯，也有部分地區(qū)被分拆成多人“云團(tuán)圓”的單人年夜飯。諸多在外工作的人都選擇就地異地過年，無法回...
2024年08月17日
和面放堿起什么作用
經(jīng)常做面食的人知道，和面的時(shí)候常常會(huì)添加一些輔料，比如會(huì)加堿。那大家知道和面放堿起什么作用嗎？很多人估計(jì)一時(shí)說不上來，現(xiàn)在就來告訴大家和面放堿的真正原因到底是什...
2024年08月17日
平菇要炒幾分鐘
平菇是一種美味的菇類，大多數(shù)人都喜歡吃，平菇最常見的一種吃法是炒著吃，但是平菇要炒幾分鐘，具體的估計(jì)沒有多少人知道，下來我來為大家解答一下。一、平菇要炒幾分鐘五...
2024年08月17日
二根西瓜盅的做法
原料西瓜2500克，雪梨50克，白茅根50克，竹茹25克，石斛5克，荸薺50克，蘆根50克，山楂糕條50克，糖蓮子50克，罐頭銀耳100克。二根西瓜盅的做法①將...
2024年08月16日
清明節(jié)青團(tuán)的由來和寓意
青團(tuán)是南方地區(qū)在清明節(jié)會(huì)吃的一種傳統(tǒng)美食，是在糯米粉里面加入艾草汁制作而成，有青草的芳香味，也有糯米的軟糯。那大家知道清明節(jié)青團(tuán)的由來和寓意是什么嗎？今天咱們就...
2024年08月16日
鱸魚清蒸需要幾分鐘
鱸魚肉質(zhì)鮮嫩，而且魚刺少，因此老少咸宜。鱸魚最好的烹制方法就是清蒸，可以原汁原味品嘗它的美味，那么鱸魚清蒸需要幾分鐘呢？今天咱們就來分享關(guān)于鱸魚的制作方法和技巧...
2024年08月15日
南方的蔥和北方有啥差別
作為一個(gè)南方人，常聽北方人說，他們那個(gè)地方的蔥特別的好吃，尤其是生吃蘸醬，特別的美味。那么南方的蔥和北方有啥差別呢？今天就帶著大家一起來聊聊北方人和南方人口中的...
2024年08月15日
黑豆爆雞丁的做法
菜系及功能:美容食譜黑豆爆雞丁原料：雞胸黑豆青椒丁紅椒丁鹽味精糖雞蛋淀粉料酒蔥末姜末黑豆爆雞丁制作：先將雞胸用刀切成丁，然后進(jìn)行腌味，上漿。炒勺上火，放入油，燒...
2024年08月15日
臘八節(jié)吃餃子嗎
臘八節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，定在每年的12月初八，這天也是釋迦摩尼成佛的日子，所以對(duì)大家意義重大。那么在臘八節(jié)的時(shí)候，通常會(huì)吃一些屬于臘八的傳統(tǒng)美食，那臘八節(jié)吃餃子...
2024年08月13日
萵苣蘋果汁的做法
原料萵苣1/4個(gè)，胡蘿卜1條，蘋果半個(gè)，檸檬1/4個(gè)，蜂蜜1小匙，開水150毫升。萵苣蘋果汁的做法①胡蘿卜削皮切成小條,萵苣洗凈切成適當(dāng)大小，后放入果菜榨汁機(jī)。...
2024年08月13日
面團(tuán)發(fā)酵要戳孔嗎
面團(tuán)發(fā)酵是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)做的一件事，面團(tuán)發(fā)酵大家也都會(huì)做，有時(shí)候人們會(huì)有一個(gè)疑問，面團(tuán)發(fā)酵要戳孔嗎，人們的回答可能不是一樣的，現(xiàn)在讓我來為大家解答一下這個(gè)問...
2024年08月13日
做紅燒肉要去皮嗎
紅燒肉是南方人特別愛吃的一道家常菜，在很多飯店也會(huì)把這道肉這道菜做的非常的美味，成為宴席上的佳品。那如果自己買了肉在家做紅燒肉要去皮嗎？今天就來跟大家聊聊做紅燒...
