成都特色小吃：蛋烘糕 簡介 蛋烘糕，成都漢族特色小吃。蛋烘糕在四川成都走街串巷、現烘現賣、挑擔銷售、名副其實的名小吃，已有百年以上的歷史了。許多名小吃店都有制作...
2018年06月23日
2018年06月21日
成都小吃：二姐兔丁
成都特色小吃：二姐兔丁 簡介 二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的"兔"系列中還有五香鹵兔、紅板...
2018年06月19日
成都小吃：糖油果子
成都特色小吃：糖油果子 簡介 糖油果子，米食，特點：色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。烹制法：炸。糖油果子，又叫“天鵝蛋”。因形似而得名，是成都著名小吃，青石橋三絕...
2018年06月19日
成都小吃：韓包子
成都特色小吃：韓包子 簡介 韓包子從創業至今已有八十多年的歷史了。包子應該是中國最普遍的小吃了，從北到南，從東到西都能見到包子，做出名的也很多，成都韓包子便是其...
2018年06月19日
成都小吃：三合泥
成都特色小吃：三合泥 簡介 三合泥為四川傳統風味小吃，成都市內、郊縣各甜食店多有供應。此點由于采用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，加輔料和水炒成泥狀食用而...
2018年06月19日
成都小吃：石磨豆花
成都特色小吃：石磨豆花 簡介 石磨豆花是四川及重慶常見的漢族小吃。是嫩豆花的一種吃法，它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、...
2018年06月19日
成都小吃：龍抄手
成都特色小吃：龍抄手 簡介 龍抄手，是成都非常出名的小吃，龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創辦人張武光與其...
2018年06月19日
成都小吃：擔擔面
成都特色小吃：擔擔面 簡介 擔擔面（Noodles, Sichuan Style），漢族特色面食。著名的成都小吃(又說自貢小吃，起源于自貢）。用面粉搟制成面條，...
2018年06月19日
成都小吃：鐘水餃
成都特色小吃：鐘水餃 簡介 水餃，古名為“水角”，北方人讀“角”為“佼”音，故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品，餡心用蔬菜多于用肉食，但逢年過節時，餡心也十分...
2018年06月19日
成都小吃：夫妻肺片
成都特色小吃：夫妻肺片 簡介 夫妻肺片，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，并不用肺。注重選料，制作精細，調味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入...
