漳州特色小吃：閩南春卷 簡介 春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品。流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久。春卷是由古...
2018年07月06日
2018年07月06日
漳州小吃：杜潯酥糖
漳州特色小吃：杜潯酥糖 簡介 杜潯酥糖，又名漳浦酥糖，是福建漳州市的一種漢族傳統甜點。因產于福建省漳州市漳浦縣杜潯鎮而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬粽...
2018年07月05日
漳州小吃：閩南糍團
漳州特色小吃：閩南糍團 簡介 閩南糍團屬于寧德市的特色小吃，每逢春節，閩南農家有做糍團的習俗。特別在夏季，冰涼爽口糍團，質地柔滑，可解暑氣。 做法 （1）將糯米...
2018年07月05日
漳州小吃：枕頭餅
漳州特色小吃：枕頭餅 簡介 枕頭餅，是福建漳州平和縣南勝漢族名點，屬于茶料甜點。長條狀外形，長約一寸八分，大小與小指頭相近，形似枕頭，故而得名，它新穎別致，小巧...
2018年07月05日
漳州小吃：云霄水圓仔（大肉丸）
漳州特色小吃：云霄水圓仔（大肉丸） 簡介 云霄水圓仔，又稱大肉丸。是用新鮮的豬腿赤肉作料，佐以錢露、鹵味加工而成的。它色澤潔白，脆嫩鮮美。據傳，云霄水圓創刊是從...
2018年07月05日
漳州小吃：綠豆粉粿
漳州特色小吃-綠豆粉粿簡介：綠豆粉粿，是云霄的傳統名風味小吃，用綠豆做原料，其質地晶瑩晚剔透，柔韌而富有彈性；其口感冰涼滑嫩，爽口而味道鮮美，是云霄人最喜歡吃的...
2018年07月05日
漳州小吃：貓仔粥
漳州特色小吃：貓仔粥 簡介 貓仔粥，是詔安一帶有名風味小吃，它并不是貓肉煮成的粥，而是一種既為粥品、又是菜肴的傳統名吃。主選料是上乘純白糯米，再輔鮮蝦、鮮魷魚、...
2018年07月05日
漳州小吃：鹵面
漳州特色小吃：鹵面 簡介 鹵面，福建漢族傳統風味小吃，鹵面在薌城沿傳迄今已是千年的歷史了。是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的。口味香甜、滑潤、濃郁，是福建省南部...
2018年07月03日
漳州小吃：雙糕潤（海澄“雙糕潤”）
漳州特色小吃：雙糕潤（海澄“雙糕潤”） 簡介 雙糕潤，也叫海澄雙糕潤（百年老字號），因產于福建漳州龍海海澄得名，是當地漢族傳統名牌糕點之一。據說已有170多年歷...
2018年06月21日
漳州小吃：鼎邊趖
漳州特色小吃：鼎邊趖 簡介 鼎邊趖，是閩南一道特色小吃，產自福建漳州，流行于福建、臺灣等地，于臺灣當地，以臺南與基隆廟口夜市等地所制最為著名。 鼎是「大口鼎」的...
