杭州燒烤培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容：烤肉系列、鹵水燒烤系列、花樣蔬菜串、烤花樣水果串、烤海鮮系列、香辣烤翅。一對(duì)一授課，包教包會(huì)。咨詢電話：18757129216 ，QQ咨...
2017年10月15日
2017年10月15日
北京烤鴨培訓(xùn)班:傳授正宗北京全聚德烤鴨技術(shù)
北京烤鴨培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容：① 鴨子的選擇，② 鴨子處理技巧③ 鴨子腌制技巧，④ 五香鴨腌制技巧，⑤ 麻辣鴨腌制技巧，⑥ 烤鴨技術(shù)⑦ 醬料配置⑧ 鴨子調(diào)味汁技術(shù)⑨ ...
2017年10月14日
鐵板燒培訓(xùn)班(鐵板魷魚，鐵板炒飯，鐵板炒面等等)
【鐵板燒培訓(xùn)班】鐵板燒簡(jiǎn)介 鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)...
2017年10月13日
西安烤面筋培訓(xùn)班（面筋制作+烤面筋+醬料炒制全套技術(shù)）
【烤面筋培訓(xùn)班】正宗西安烤面筋介紹 烤面筋：西安小吃的一種，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近 烤面筋經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨...
2017年10月12日
狀元烤蹄培訓(xùn)班（獨(dú)特的烤肉蹄技術(shù)+秘制醬汁）
【狀元烤蹄培訓(xùn)班】正宗狀元烤蹄簡(jiǎn)介 狀元烤蹄，燒烤中的狀元，獨(dú)霸美食江湖的“五絕”必殺技，引領(lǐng)餐飲江湖新潮流！ 相比市場(chǎng)上的燒烤，狀元烤蹄的特色在于： 一、不需...
2017年10月11日
鐵板豆腐培訓(xùn)班（鐵板豆腐、鐵板土豆）
【鐵板豆腐培訓(xùn)班】正宗鐵板豆腐介紹 鐵板豆腐，家常菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。 是家常、路邊小吃的常客食材 “鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為...
2017年10月11日
烤魚培訓(xùn)班：紙上烤魚（紙包魚）特色烤魚培訓(xùn)
杭州烤魚培訓(xùn)班：紙上烤魚培訓(xùn)_重慶紙上烤魚學(xué)習(xí)_紙上烤魚做法教學(xué) 最近幾年，紙上烤魚逐漸在市場(chǎng)上流行起來(lái)，城市中大大小小的紙上烤魚店不斷多了起來(lái)，很多人可能都在...
2017年10月10日
諸葛烤魚培訓(xùn)班(正宗配方+手把手教學(xué)+現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)操作）
【諸葛烤魚培訓(xùn)班】正宗諸葛烤魚的由來(lái) 據(jù)悉，有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法，當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮最愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做...
2017年10月10日
牙簽肉培訓(xùn)班
【牙簽肉培訓(xùn)班】牙簽肉簡(jiǎn)介 隨著新世紀(jì)人們生活水平的提高和生活節(jié)奏加快，飲食中肉制品的比例不但沒有減少，而且還在逐漸增多。可傳統(tǒng)的肉制品大多沒有擺脫油膩的味道，...
2017年10月09日
油炸麻辣串培訓(xùn)班
【油炸麻辣串培訓(xùn)班】正宗油炸麻辣串簡(jiǎn)介 麻辣串，又稱之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食最大眾化的體現(xiàn)。 麻...
2017年09月30日
烤魚培訓(xùn)班：剁椒烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：剁椒烤魚培訓(xùn) 剁椒烤魚簡(jiǎn)介： 剁椒烤魚：火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚”上得到了完美體現(xiàn)。...
2017年09月29日
搖滾烤雞培訓(xùn)班
【搖滾烤雞培訓(xùn)班】烤雞爐簡(jiǎn)介 烤雞爐又名越南烤雞爐,越南搖滾烤雞爐,自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤雞爐。越南烤雞爐是生產(chǎn)研制的新型烤雞設(shè)備，越南烤雞爐操作簡(jiǎn)單、移動(dòng)方便、用途廣泛等...
2017年09月29日
土耳其烤肉培訓(xùn)班
【土耳其烤肉培訓(xùn)班】土耳其烤肉 土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)...
2017年09月29日
烤魚培訓(xùn)班：麻辣烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：麻辣烤魚培訓(xùn) 麻辣烤魚：這道麻辣烤魚，麻辣味厚，咸鮮濃香，紅紅的干辣椒香味撲鼻而來(lái)，讓人食欲大增，而后的麻味會(huì)讓您的嘴唇有跳舞的感覺。 麻辣烤魚培訓(xùn)...
2017年09月29日
臺(tái)灣烤玉米培訓(xùn)班
【烤玉米培訓(xùn)班】 烤玉米的背景 臺(tái)灣烤玉米，選用上等玉米，秘制配料作為佐料，味道香甜可口，芬香四溢，讓食客流連忘返 玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素...
2017年09月29日
手撕烤鴨培訓(xùn)班
手撕烤鴨培訓(xùn)班:培訓(xùn)內(nèi)容有蜀湘特色手撕烤鴨、香辣手撕烤鴨、麻辣手撕烤鴨等等。工藝有：烤鴨的加工、制作程序、中草香料腌制、飄香粉制作、撒料配制、烤鴨上色、烤制的火...
2017年09月29日
韓式紙上燒烤培訓(xùn)班
【紙上燒烤培訓(xùn)班】 韓式紙上燒烤培訓(xùn)簡(jiǎn)介 韓式紙上燒烤，紙上燒烤方式，是在紙上澆上油后涂抹大體均勻，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上的食品就會(huì)被...
2017年09月28日
烤魚培訓(xùn)班：香辣烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：香辣烤魚培訓(xùn) 香辣烤魚：重慶地區(qū)的人以喜食辣而聞名全國(guó)，幾乎每道菜都會(huì)用到辣椒這位原料作為調(diào)料品，這道香辣烤魚，先香，后辣，入口味道鮮美、口味獨(dú)特，...
2017年09月28日
烤魚培訓(xùn)班：泡椒烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：泡椒烤魚培訓(xùn) 泡椒烤魚：一道被大眾稱為“視覺盛宴”的菜，那就是泡椒烤魚。這道烤魚以秘制烤料搭配傳統(tǒng)技法制成，魚肉鮮嫩、色澤金黃、魚肉入口內(nèi)肉滑多汁，...
2017年09月27日
烤魚培訓(xùn)班：豆豉烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：豆豉烤魚培訓(xùn) 豆豉烤魚：豆豉與魚同食乃是絕配，獨(dú)一味豆鼓烤魚，微辣近非辣，色澤清涼，口感香兒醇厚、爽而不膩，更是魚家族中的“營(yíng)養(yǎng)冠軍”。 酸菜烤魚培...
2017年09月26日
烤魚培訓(xùn)班：酸菜烤魚培訓(xùn)
烤魚培訓(xùn)班：酸菜烤魚培訓(xùn) 酸菜烤魚：酸菜口味細(xì)膩，后香酸濃、咸鮮開胃。鮮活的魚肉經(jīng)過特殊秘制工藝后，呈上視覺的是金黃色的色澤；用精挑細(xì)選后的酸菜配上圣白色 的蔥...
