枇杷怎樣保存

 特色小吃培訓班   2024-03-04 18:18   470 views 人閱讀  0 條評論
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枇杷這種水果都是現摘現吃會比較好,所以很多人都會采很多的枇杷回來。那么枇杷如果保存不當的話,腐敗也是非常快的。今天就來跟大家分享幾個非常實用的方法,教大家枇杷怎樣保存。枇杷怎樣保存1.常溫保存其實枇杷采摘下來之后,只要常

  枇杷這種水果都是現摘現吃會比較好,所以很多人都會采很多的枇杷回來。那么枇杷如果保存不當的話,腐敗也是非常快的。今天就來跟大家分享幾個非常實用的方法,教大家枇杷怎樣保存。

  枇杷怎樣保存

  1.常溫保存

  其實枇杷采摘下來之后,只要常溫保存就可以了。本身新鮮采摘的枇杷會帶有果酸味,即使是從水果店買來的枇杷,也是在沒有十分熟的情況下就摘下來,所以它的果酸味還是比較重的。因此只要把它放到常溫下,在通風陰涼處放上一到兩天就可以了,吃的時候不僅枇杷不會變質變壞,反而它里面的果酸會轉化成葡萄糖以及蔗糖,所以吃上去的口感特別的甜。因此可以準備一個泡沫箱,然后把枇杷放到常溫下進行保存就行。

  2.鹽水保存法

  所謂的鹽水保存是在枇杷量比較多,又吃不完的情況下,可以將枇杷的皮全部撕掉,然后把枇杷的果肉放入到鹽水當中,水一定要沒過枇杷,這樣的話放到常溫下,一般放3~5天不會有任何問題。當然氣溫千萬不能高,高的情況下還是要放入冰箱進行冷藏保存。還有就是鹽不要放過多,否則會使枇杷吃上去變咸,吃的時候用稍微清水沖一下就可以了。

  3.鋁紙包裹法

  鋁箔紙里面帶有一些金屬,所以它其實有抗氧化的作用,因此把枇杷包裹在里面,然后放到常溫下或者放到冰箱里面進行保存的話,放置時間特別長,即使在冰箱里面放到十來天的情況下,也不會變質變壞。因此想要枇杷放置時間長,用鋁箔紙來包裹之后保存是最好的。

  所以用以上這三個方法來保存枇杷是非常有效的。當然枇杷實在吃不完的情況下,也可以把它制作成枇杷罐頭,同樣非常的好吃,當然如果放到冰箱里也是可以的,只不過放到冰箱里之后,它的果酸味會更重一些,所以建議大家還是盡量少放在冰箱里冷藏。

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