臘八粥和八寶粥區(qū)別是什么

　　馬上就到臘八節(jié)了，大家都知道臘八節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，而且在臘八節(jié)的時候也有傳統(tǒng)食物要吃，臘八粥就是其中的一種，很多人不知道臘八粥和八寶粥區(qū)別是什么，下面我們就來看一下。

　　臘八粥和八寶粥區(qū)別是什么

　　1.原材料不同

　　普通八寶粥的原材料一般就是有八種，分別是芡實(shí)，薏米，蓮子，山藥，紅棗，桂圓，百合，扁豆這八種。而熬制臘八粥的原材料的種類就比較豐富了，主要是有糯米，粳米，玉米，高粱，紅豆，綠豆，黃豆，大棗，杏仁，花生，核桃，百合，桂圓，葡萄干等等。因?yàn)閮烧咴谠牧仙嫌兴煌园局瞥鰜淼闹嗟奈兜酪彩遣煌摹?/p>

　　2.意義不同

　　八寶粥在日常生活中經(jīng)常能夠吃到，它主要是用一些食材相輔相成，我們可以根據(jù)個人不同的口味來添加自己喜歡的食材，調(diào)出不同的味道。而臘八粥是在農(nóng)歷臘月初八這一天食用的一種粥類，我們還可以把臘八粥作為禮品贈送給親朋好友，而且臘八粥是來源于佛教故事，表明了人們對于美好生活的向往。兩者本質(zhì)意義上有著非常大的不同。

　　3.需求不同

　　在我國的一些地區(qū)，臘八節(jié)喝臘八粥。而臘八粥是吃的粥，并且他們臘八粥的顏色越紅越好，而對于八寶粥來說，八寶粥可以在一年四季早飯，晚飯中都可以做，對于顏色也沒有什么要求。

　　4.制作方法不同

　　臘八粥的制作方法比較復(fù)雜，一般人們在臘八節(jié)的前一夜就開始熬制，而且熬制的時間比較長，而八寶粥在早飯的時候會經(jīng)常見到，而且在超市中也會有一些售賣。八寶粥的制作方法比較簡單，只是需要一些食材用大火蒸煮而成就可以了。

　　以上就是為大家整理的關(guān)于臘八粥和八寶粥區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容，臘八粥是在臘八節(jié)的時候人們會喝的一種粥，也是屬于傳統(tǒng)食物，而八寶粥沒有這種節(jié)日的意義，八寶粥我們平時也會經(jīng)常吃，在超市里也有賣的，所以和臘八粥不同。關(guān)于二者的區(qū)別就為大家簡單的介紹到這里，希望對大家會有幫助。