【鹵肉的做法】鹵牛肉好吃的秘訣 各種肉的吃法千千萬，但鹵好切片直接上桌的好像只有牛肉最受歡迎，比較隆重的宴席上總能見到它。 自己在家鹵煮牛肉也不是件難事，根據自...
2017年12月07日
2017年12月06日
【鹵肉的做法】鹵蛋,鹵肉,鹵豆干-做一鍋好吃的鹵味只要十分鐘
【鹵肉的做法】鹵蛋,鹵肉,鹵豆干-做一鍋好吃的鹵味只要十分鐘 我們這幢樓住的都是年輕人,當時裝修時差不多都是同時,住202那個男的爸爸和我公公以前是同事,所以兩...
2017年12月06日
【鹵肉的做法】27圖詳解庖丁解牛之“香鹵牛肉”
【鹵肉的做法】27圖詳解庖丁解牛之“香鹵牛肉” 27圖詳解庖丁解牛之“香鹵牛肉”? 一、【主料】： 牛鍵子肉三斤，look下圖—— 上好的牛鍵子，是牛的哪部分呢...
2017年12月06日
【鹵肉的做法】鹵牛肉-如何調制出—鍋好鹵湯及鹵湯的保存方法
【鹵肉的做法】鹵牛肉-如何調制出—鍋好鹵湯及鹵湯的保存方法 鹵，就是將食物放在加有調味料和香料的湯汁中，煮至食物入味再撈出的烹調法。鹵食物需要鹵湯，如何才能調制...
2017年12月06日
【腸粉的做法】滑溜溜香噴噴的鹵肉腸粉
【腸粉的做法】滑溜溜香噴噴的鹵肉腸粉，兒子在鍋邊等著吃，一口氣吃好幾盤 前面做的雞蛋腸粉，帖子發布后引起了共鳴，原來有辣么多人和樓豬一樣喜歡吃腸粉，NONO不只...
2017年12月05日
【鹵肉的做法】鹵牛肉
【鹵肉的做法】鹵牛肉 鹵牛肉 原料：牛肉一斤,鹵水一斤,蔥姜適量,鹽10克,糖10克,各種香料(八角,桂皮,茴香,花椒等適量) 做法 1,牛肉先泡水去掉血水,然...
2017年12月05日
【鹵肉的做法】鹵牛肉：一碗老鹵汁成就主婦最拿手的美味下酒菜
【鹵肉的做法】鹵牛肉：一碗老鹵汁成就主婦最拿手的美味下酒菜 我家戶主晚飯的時候喜歡小酌兩杯，其實他有痛風，不適合喝酒，但是他酒量很好，有點酒癮的，啤酒現在是完全...
2017年12月04日
【鹵肉的做法】鹵肉荷葉餅，全能量早餐輕松做！
【鹵肉的做法】鹵肉荷葉餅，全能量早餐輕松做！ 鹵肉荷葉餅，是我出行前的某頓家庭早餐項目。當時微信、微博上好多朋友喜歡，問荷葉餅的做法，我一時偷懶，就上了幾張過程...
2017年12月04日
【鹵肉的做法】媽媽做的味道永遠都是最好的味道-鹵肉拌黃瓜
【鹵肉的做法】媽媽做的味道永遠都是最好的味道-鹵肉拌黃瓜 在外邊這么多年，還是最喜歡吃老媽做的飯！因為我總是覺得，只有老媽做的飯，才是最符合自己的胃口的！縱然是...
2017年12月04日
【鹵肉的做法】鹵肉、鹵蛋、鹵千張絲、鹵千張結–雜鹵
【鹵肉的做法】鹵肉、鹵蛋、鹵千張絲、鹵千張結--雜鹵 整天看著大家鹵這個，鹵那個，看得我嘴饞心癢，這個周末本想做個鹵肉，又想做個鹵蛋，還有前一陣媽媽的朋友送給我...
2017年12月04日
【鹵肉的做法】鹵三樣-老鹵湯
【鹵肉的做法】鹵三樣-老鹵湯 其實，用鹵湯煮肉是最容易又省事的。這里所說的“鹵煮”范圍很廣，不只指肉類，所有可以鹵煮的內容都在內，幾乎是無所不包：雞、鴨、蛋，牛...
2017年12月04日
【鹵肉的做法】輕松搞定一鍋好吃的鹵牛肉
【鹵肉的做法】輕松搞定一鍋好吃的鹵牛肉 做鹵牛肉么，首先是選料。 我個人的喜好，最愛用牛腱子肉來鹵，有筋，能保證更好的口感。而且鹵好切片后，那些筋以半透明狀態出...
2017年12月03日
【鹵肉包的做法】包子店難買到的美味-鹵肉包
【鹵肉包的做法】包子店難買到的美味-鹵肉包 周末沒事，呆在家包包子，包了不少，吃不完，速凍起來。一個禮拜的早餐就有了。 外面的包子店哈，北方的不太清楚，我們這邊...
2017年12月03日
【鹵肉的做法】超人氣超好吃-美味鹵牛肉
【鹵肉的做法】超人氣超好吃-美味鹵牛肉 天冷身體需要各種熱能，每天就心思吃什么和怎么吃了，思來想去無非還是對肉肉情有獨鐘，既是吃肉大快朵頤才是過癮吃法，那么鹵牛...
2017年12月03日
【鹵肉的做法】鹵牛肉-鹵一鍋牛肉溫暖整個冬天
【鹵肉的做法】鹵牛肉-鹵一鍋牛肉溫暖整個冬天 居家過日子，鹵一鍋牛肉實在很必要。 鹵好的牛肉可以干切配面條吃，也可以香油涼拌，還有那一鍋鹵汁，相信很多家庭的冰箱...
2017年12月03日
【鹵肉的做法】家常鹵兔腿（萬能鹵汁與鹵肉小竅門）
【鹵肉的做法】廚房新手也能做出好吃的鹵味菜：家常鹵兔腿（萬能鹵汁與鹵肉小竅門） 說到做鹵味菜，花牛可為新手上路廚房新手也能做出好吃的鹵味菜——家常鹵兔腿（萬能鹵...
2017年12月03日
【鹵肉的做法】兔家醬牛肉/鹵汁牛肉
【鹵肉的做法】兔家醬牛肉/鹵汁牛肉 這個是夏天不愛做飯的時候最合適不過..也最拿得出手的冷菜啦。除了可以當冷菜，當零食..還可以夾面包，夾饃饃～～下面還可以做配...
2017年12月03日
【鹵肉飯的做法】和臺灣餐廳掌勺大廚學做道地-鹵肉飯
【鹵肉飯的做法】和臺灣餐廳掌勺大廚學做道地-鹵肉飯 今天咱就先來說說這鹵肉飯吧！ 鹵肉飯在臺灣的“道地”寫法是“魯肉飯”，是臺灣的特色小吃之一。鹵肉飯在早期也是...
2017年12月02日
【鹵肉的做法】鹵肉小油菜：鮮嫩入味非同一般
【鹵肉的做法】鹵肉小油菜：鮮嫩入味非同一般 越簡單的菜越難料理，就比如炒青菜，炒得嫩了不入味兒，等到入味兒菜又會嫌老，試著做個澆汁，是很不錯的解決辦法。 大力推...
2017年12月02日
【肉夾饃的做法】肉夾饃：認真吃早飯才是正經事（附鹵肉做法）
【肉夾饃的做法】肉夾饃：認真吃早飯才是正經事（附鹵肉做法） 肉夾饃是我們家全票通過的最喜歡早餐，吃再多次也不會煩，玩面粉人的通病，就好比一直說的“外行看熱鬧，內...
2017年12月02日
【鹵肉的做法】高大上的私房鹵肉壽司飯
【鹵肉的做法】高大上的私房鹵肉壽司飯 馬上就是小長假了，少不了親朋好友聚餐，今天這個飯飯，是俺家宴客時經常做的，每每上桌時，都迎來贊嘆，吃到嘴里后，便是贊揚聲了...
2017年12月02日
【鹵肉的做法】正確的鹵肉方式打造一鍋香味醇正的老鹵汁
【鹵肉的做法】正確的鹵肉方式打造一鍋香味醇正的老鹵汁 家里來客人，整兩個鹵味，下酒菜就有了。吃面的時候，切兩片鹵牛肉，面也頓時活色生香起來。沒時間做菜的時候，提...
2017年12月01日
【鹵肉的做法】鹵藕鹵肉鹵雞蛋
【鹵肉的做法】鹵藕鹵肉鹵雞蛋 煮婦的廚房通常有很多“寶貝”，別人不屑一顧，自己卻視若珍寶，珍之重之。 一口養熟的鍋子，一把用順手的刀，一個土里土氣的泡菜壇子，一...
2017年12月01日
【鹵肉的做法】私房鹵牛肉：做出五星級鹵牛肉的不敗秘訣
【鹵肉的做法】私房鹵牛肉：做出五星級鹵牛肉的不敗秘訣 牛肉的吃法非常多，清燉紅燒等做法在春季吃起來非常油膩并不適宜，而一年四季都比較合適的吃飯就是【鹵牛肉】（東...
