酸菜燉豬蹄的做法

酸菜燉豬蹄的做法

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,并含有豐富的膠原蛋白質(zhì),它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu),它能結(jié)合許多水,增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效地改善...
口水黃瓜的做法

口水黃瓜的做法

平時吃黃瓜,都是拍碎了涼拌,久而久之涼拌黃瓜真是讓人提不起吃勁來。這次學(xué)習(xí)了一種新的擺盤法,而且用了新的處理黃瓜的方法,讓拌黃瓜也變得不一樣了起來。雖說做法非常...
毛肚怎么吃

毛肚怎么吃

毛肚也叫做牛,百葉是牛的內(nèi)臟之一,位于胃部,是牛肚牛胃當(dāng)中的第三個間隔瓣胃,成葉片狀,營養(yǎng)價值非常豐富,而且口感好。那大家買回來的毛肚知道怎么吃會比較好嗎?很多...
驚蟄春分吃什么

驚蟄春分吃什么

驚蟄和春分都是我國二十四節(jié)氣之一,它們的跨度正好是在春季,所以預(yù)示春天的到來。關(guān)于驚蟄春分的民間飲食習(xí)俗也有很多,在吃上面有些講究,今天就具體了解一下驚蟄春分吃...
杞圓膏的做法

杞圓膏的做法

功效:安神養(yǎng)血,滋陰壯陽,益智,強(qiáng)筋骨,澤肌膚,駐顏色。組成:枸杞子(去蒂)300克.龍眼肉300克。用法:先將枸杞、龍眼肉洗凈,切成小片,置于鍋內(nèi),加適量冷水...