內蒙古特色小吃-武川莜面：武川莜面，內蒙古自治區武川縣特產，中國國家地理標志產品。武川莜面面粉較白，口感勁道，富含鈣磷等微量元素、多種氨基酸和維生素，其含有的亞...
2018年09月23日
2018年09月23日
內蒙古小吃：沙蔥包子
內蒙古特色小吃-沙蔥包子：在烏蘭察布市的荒漠草原上，生長著一種名叫沙蔥的植物。沙蔥其實也就是野蔥，它有蔥的形狀，有蔥的辛辣，還有家蔥所不具有的獨特的芳香。 簡介...
2018年09月22日
內蒙古小吃：稍美（內蒙古稍麥、內蒙古燒麥、內蒙古燒賣）
內蒙古特色小吃-稍美（內蒙古稍麥、內蒙古燒麥、內蒙古燒賣）：稍美（內蒙古地區讀作 Shāo Mài 或 Shāo Měi），是一種在內蒙古西部各城市流傳很久、至...
2018年09月22日
內蒙古小吃：燒罕鼻
內蒙古小吃-燒罕鼻：（罕鼻即駝鹿的鼻子）燒罕鼻是內蒙古自治區呼和浩特市的特色美食，主要制作材料是駝鹿的鼻子。 簡介 燒罕鼻是呼和浩特的特色美食。罕鼻即駝鹿的鼻子...
2018年09月21日
內蒙古小吃：香炒米
內蒙古特色小吃-香炒米：香炒米是一道美食。主要食材有大米、黑豆等。炒米便于攜帶，易于保存，清晨，牧民放牧以前，用滾燙的奶茶，泡上一碗炒米喝到肚里，渾身是汗，頓覺...
2018年09月21日
內蒙古小吃：焙子
內蒙古特色小吃-焙子：焙子是呼和浩特特有的小吃，是回族面點名品。焙子噴香耐饑，便于攜帶，易于消化又經濟實惠。呼和浩特與包頭部分地區特有的面點，與新疆的饃相似，均...
2018年09月20日
內蒙古小吃：湯粉餃子
內蒙古特色小吃-湯粉餃子：湯粉餃子俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿卜和各種佐料，采用傳統方法包成餃子。再選粉質豐盈的扁豆，制成粉坨。這種粉...
2018年09月20日
內蒙古小吃：羊肉松
內蒙古特色小吃-羊肉松：羊肉松是一道菜肴，主要食材是新鮮綿羊肉。羊肉松的產地為內蒙古，是少數民族喜愛的風味制品。 簡介 羊肉松的產地為內蒙古，是少數民族喜愛的風...
2018年09月19日
內蒙古小吃：內蒙全羊席
內蒙古特色小吃-內蒙全羊席：蒙古族招待貴賓的傳統佳肴，又稱整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一種宴席。一般只在盛大宴會、隆重集會、舉行婚禮或接待高級貴賓時擺設。...
2018年09月19日
內蒙古小吃：滿洲里全魚宴
內蒙古特色小吃-滿洲里全魚宴：全魚宴是由呼倫湖產的魯魚、鯽魚、白魚等，肉質肥美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產的鮮...
2018年09月18日
內蒙古小吃：塞飛亞草原鴨
內蒙古特色小吃-塞飛亞草原鴨簡介：塞飛亞草原鴨，采用內蒙古大草原無污染、無公害生態環境下生長的“櫻桃谷”瘦肉型白鴨的相關部位產品，配以各種香料和調味晶，用傳統配...
2018年09月18日
內蒙古小吃：羊肉丸子
內蒙古特色小吃-羊肉丸子簡介：羊肉丸子：將剁碎的牛肉放在拌有調料的粉面糊里攪勻，用手擠成圓形狀，放進油鍋炸熟后撈出，再裝進碗或盤蒸軟，再用碗或盤翻扣過來即成。 ...
2018年09月17日
內蒙古小吃：炒傀儡
內蒙古特色小吃-炒傀儡：炒傀儡（也叫苦累）是張家口、內蒙、延慶（北京）、山西地區的一種特色美食，是由山藥（其實是土豆）、莜面、胡麻油等做成的食物。營養保健，很有...
2018年09月17日
內蒙古小吃：鮮奶螺旋酥
內蒙古特色小吃-鮮奶螺旋酥：內蒙古特產，色澤潔白，造型美觀，奶味芳香，果味豐富，質感暄軟。用酵面揉搓成條，摘劑，包鮮奶果料餡，經蒸制而成。 簡介 產地：中國內蒙...
2018年09月16日
內蒙古小吃：濃湯燴三寶
內蒙古特色小吃-濃湯燴三寶：“濃湯燴三寶”選取烏蘭察布市的土特產土豆、莜面和羊肉為原料，經過特別調制的高湯燴制而成，其色澤濃黃，口味鮮咸濃香，入口爽滑，突顯濃郁...
2018年09月16日
內蒙古小吃：正藍旗奶豆腐（正藍旗浩乳得）
內蒙古特色小吃-正藍旗奶豆腐（正藍旗浩乳得）：正藍旗奶豆腐制作歷史悠久、工藝獨特、味道鮮美、營養豐富,在國內外享有盛譽,有“藍旗奶食甲天下”之美稱。 簡介 正藍...
2018年09月15日
內蒙古小吃：內蒙成吉思汗鐵板燒
內蒙古特色小吃-內蒙成吉思汗鐵板燒：一種烤肉方法。相傳元太祖成吉思汗善食此品，在率兵馳騁天下時傳至中亞、南俄，風靡世界。在日本等國家民間迄今仍很流行。所以稱之為...
2018年09月15日
內蒙古小吃：通遼肥牛
內蒙古特色小吃-通遼肥牛：通遼肥牛為地理標志保護產品。主要供應香港市場。其特點是膘情好、牛齡小、出肉率高、肉質細嫩，出口優質率達99.42%，在全國名列前矛。 ...
2018年09月14日
內蒙古小吃：風味肉食手扒肉
內蒙古特色小吃-風味肉食手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，...
2018年09月14日
內蒙古小吃：詐瑪宴
內蒙古特色小吃-詐瑪宴：詐瑪宴是元朝時期宮廷大宴。距今七百多年前，元朝太祖忽必烈每年巡幸上都，都要大擺宴席，招待宗親、大臣、近侍等人員，也稱“質孫宴”，即詐瑪宴...
2018年09月13日
內蒙古小吃：酒鍋牛三寶
內蒙古特色小吃-酒鍋牛三寶簡介：創新名菜。在清燉牛尾的基礎上，加上發制并切好的牛蹄筋片，發制改刀成菊花形的牛鞭，再加入發制好的香菇或口蘑等輔料，調上味，點燃酒精...
2018年09月13日
內蒙古小吃：內蒙古馓子
內蒙古特色小吃-內蒙古馓子：阿拉善各族群眾久有吃馓子的習俗，其炸制技藝竟后來居上，堪稱一絕，尤其是回民，更擅長炸馓子，每逢開齋節、古爾邦節或其它喜慶吉日，除了炸...
2018年09月12日
內蒙古小吃：大炸羊
內蒙古特色小吃-大炸羊：內蒙古傳統菜。以羊肉為主料，經掛糊炸制而成。以羊肉為主料,經掛糊炸制而成。因在制作時所用主料大而得名。 簡介 內蒙古傳統菜。以羊肉為主料...
2018年09月12日
內蒙古小吃：粉湯餃子
內蒙古特色小吃-粉湯餃子：粉湯餃子是新疆特色小吃之一。有口同嗜，人人愛吃。湯鮮味香，營養豐富，民間風味獨特。 簡介 粉湯餃子,俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉...
