內蒙古特色小吃-科爾沁肥牛肉：科爾沁肥牛肉，內蒙古自治區通遼市特產，中國國家地理標志產品。通遼市地處科爾沁草原。科爾沁草原位于內蒙古的東部，是全世界少數未被污染...
2018年09月05日
2018年09月05日
內蒙古小吃：全羊宴
內蒙古小吃-全羊宴：全羊宴又稱蕭縣全羊宴、藏書全羊宴，是蕭縣、蘇州市、臨朐縣傳統名宴，特色名吃，已有200多年的制作歷史，是清代名貴大宴（宮廷宴）之一，與滿漢全...
2018年09月04日
內蒙古包頭小吃：固陽莜面
內蒙古包頭特色小吃-固陽莜面：固陽特產莜麥面，學名燕麥面，是固陽三件寶之一，生長在固陽原生態的環境中，農民以傳統方式耕作，不施化肥,不打農藥,純綠色，無污染，風...
2018年09月04日
內蒙古小吃：酸飯
內蒙古鄂爾多斯特色小吃-酸飯簡介：酸飯，是內蒙古西部地區一道極具特色的家常美食，過去，農村家家炕上都放著發酵酸飯的罐子，一年四季都在制作酸飯。酸飯的流行跟那里的...
2018年09月04日
內蒙古小吃：鐵鍋燜面
內蒙古小吃-鐵鍋燜面：鐵鍋燜面是山西，內蒙等地的傳統面食（湯面）的革新性產品。燜面起源于宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陜西等地。近年來燜面在全國市...
2018年09月03日
內蒙古小吃：小米豆角飯
內蒙古特色小吃-小米豆角飯簡介：小米豆角飯，用料比較講究。必須是開魯盛產的小米、開魯的豆角。因開魯的小米黃澄澄、圓晶晶，即不粘又不散，營養豐富。豆角是北方人的當...
2018年09月03日
內蒙古小吃：枸杞菊花牛鞭
內蒙古特色小吃-枸杞菊花牛鞭：枸杞菊花牛鞭是一道菜品，主料是新鮮牛鞭。枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋補腎虛的一道美食菜肴，采用的是新鮮牛鞭作為主要食材，淳厚鮮美、...
2018年09月03日
內蒙古小吃：王小二大餅
內蒙古小吃-王小二大餅：內蒙古傳統食品。又稱吊爐大講。系興安盟已故回族廚師王小二創制。以高筋面粉、水、堿制成餅坯，用吊爐烤制而成。 簡介 王小二大餅,內蒙古傳統...
2018年09月02日
內蒙古小吃：ge zha
內蒙古特色小吃-ge zha：是開魯縣特有的一種食品，用綠豆面和成糊狀，用平鐵鍋攤成煎餅狀，切成塊卷餡炸著吃或炒菜吃， 如gezha炒蒜苗、炸千子等食品，吃 起...
2018年09月02日
內蒙古小吃：拔絲奶豆腐
內蒙古特色小吃-拔絲奶豆腐：內蒙古風味名菜。以奶豆腐為主料烹制而成。特奶豆腐切條、裹面粉、掛上用雞蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油鍋炸熟，呈金黃色撈出。鍋內加適量...
2018年09月02日
內蒙古小吃：扒駝掌
內蒙古特色小吃-扒駝掌：駝掌即駱駝的掌，駱駝主要產于內蒙古荒漠草原地帶，駝掌的味道極為鮮美，食之可強筋壯骨。“扒駝掌”配以菜心，葷素俱佳，肥而不膩，是秋冬的補品...
2018年09月02日
內蒙古小吃：烤鹿腿
內蒙古特色小吃-烤鹿腿簡介：烤鹿腿選用內蒙古希拉穆仁草原放養之梅花鹿以草原天然藥草秘制鹵汁腌味烤制而成，味道鮮美，回味悠長，容易消化，滋補強身。 鹿肉性溫和，補...
2018年09月02日
內蒙古小吃：興安烤羊腿
內蒙古小吃-興安烤羊腿：興安烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營養豐富，滋補身體，是一道深受人們喜愛的蒙古名菜。 簡介 烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是...
2018年08月17日
內蒙古小吃：烤羊腿
內蒙古小吃-烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄醬、芹菜等。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。 簡介 烤羊腿是呼...
