湖南小吃:皺紗餛飩

湖南小吃:皺紗餛飩

湖南特色小吃:皺紗餛飩 簡介 皺紗餛飩出自南門口的"雙燕"餛飩店。它采用富強粉為原料,精工搟成的皮,薄如紙,軟如緞,吃有韌勁。餡心選用新鮮豬腿瘦肉,配以適量肥肉...
蕪湖餛飩

蕪湖餛飩

蕪湖餛飩 簡介 蕪湖餛飩,起源于蕪湖市民間,后發展為蕪湖傳統名點,餛飩在蕪湖有自己的特色,餡大皮薄,個大。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心,故稱“三鮮“,并以肉骨...
宣平餛飩

宣平餛飩

宣平餛飩 簡介 宣平餛飩,是在柳城畬族鎮一帶特有的美味餛飩,柳城畬族鎮原為宣平縣所在地,后與武義縣合并,宣平餛飩制作上是非常講究,餛飩薄薄的皮都是是手工打制。餛...
湖州大餛飩

湖州大餛飩

湖州大餛飩 簡介 湖州大餛飩,是浙江地區一道漢族名吃,歷史悠久,以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后,放入肉骨湯中,...
長人餛飩

長人餛飩

長人餛飩 簡介 長人餛飩是浙江溫州漢族名小吃,傳說“長人餛飩”源于1930年左右,當時樂清人陳立標來溫州以餛飩攤開始經營,沿街叫賣。他制作精細,餛飩皮很薄,用鹽...