當年蘇東坡下杭州與當?shù)氐拇迕窠Y成了非常好的關系，把肉分給了民眾，因此有了東坡肉，現(xiàn)在東坡肉也成為了杭州的名菜，享譽全國。那大家知道東坡肉要用什么肉做嗎？它到底好...
2023年11月06日
2023年11月04日
粽子外形是什么樣的
粽子作為我們國家的傳統(tǒng)食物，一直備受大家的喜愛，馬上就要到端午節(jié)了，粽子就可以安排了，那么粽子外形是什么樣的，我們國家地大物博，很多地方的粽子形狀都各不相同，下...
2023年11月04日
紫薯發(fā)糕的做法
小麥面粉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，與米飯一起是構成我們膳食結構的主要元素，也是我們營養(yǎng)來源的大功臣。紫薯除了具有普通紅...
2023年11月03日
老媽蹄花的做法
老媽蹄花是成都風味名吃中的上品，它以豬蹄為主要原料配以雪豆等其他調味品，精心煲煮而成。其外觀形式飛花，俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。老...
2023年11月03日
立春的由來和風俗
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立春預示著春天就要到來，萬物復蘇的時刻即將來臨。作為二十四節(jié)氣中的首個節(jié)氣，它也有自己的風俗和由來，下面我們就來看看立春的由來和...
2023年11月03日
羊肉湯怎么去膻味
冬至是吃羊肉湯的最佳時節(jié)，但是由于羊肉本身就有比較濃重的腥味兒，以及膻味，所以嚇退了一部分人。那么如果自己買羊肉回來煮羊肉湯，羊肉湯怎么去膻味呢?其實這樣做就可...
2023年11月02日
廣東包粽子的材料有哪些
粽子是我國的傳統(tǒng)美食，但是由于我國地大物博，不同地區(qū)風俗不同，所以包的粽子也會不一樣。今天要帶大家去了解的就是我國的廣東地區(qū)，來看看廣東包粽子的材料有哪些。廣東...
2023年11月02日
清明節(jié)的美食
不同的節(jié)氣要吃不同的食物，不同的傳統(tǒng)節(jié)日自然也有不同的節(jié)日飲食習俗，這是中國從古至今流向流傳下來的。那么今天咱們就一起來聊聊每年4月清明節(jié)，一起來看看清明節(jié)的美...
2023年11月01日
平菇要煮多久才熟
平菇屬于菌類當中的一種，燒制好的平菇吃上去非常的鮮嫩，奇香無比。但是平菇必須要把它煮熟才可以去，如果半生不熟的狀態(tài)吃下去，很可能會引起身體的不適。那么平菇要煮多...
2023年11月01日
過年吃年糕有什么說法
在我國過年有著吃傳統(tǒng)食物的習俗，年糕就是其中的一種傳統(tǒng)食物，人們過年會吃年糕，年糕也可以說是家家戶戶過年的必備品，人們可以炸年糕，蒸年糕吃，那么大家知道過年吃年...
2023年11月01日
冬瓜薏米瘦肉湯的做法
冬瓜薏米瘦肉湯原料:豬瘦肉250克，冬瓜1500克，薏米100克，陳皮1小片。冬瓜薏米瘦肉湯的做法①冬瓜連皮留瓜仁，洗凈，切塊；薏米、陳皮洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊...
2023年10月31日
北京人驚蟄吃什么食物
驚蟄是大家都所熟知的一個節(jié)氣，驚蟄預示著農耕的開始，所以在我國驚蟄節(jié)氣一直被大家所重視。那么關于驚蟄的飲食習俗也有很多，不同地區(qū)吃的食物也不一樣，今天就一起走進
2023年10月31日
財魚干燜豬手的做法
寓意招財就手的年菜每逢新年或生日，人們都會許下愿望。林語堂先生曾寫過自己的愿望：一間自己的書房、稱腳的舊鞋子、可以依然故我的家庭、知心友、好廚子、好藏書。這些十...
2023年10月30日
水果仔米羹的做法
今天上的這款甜品做起來非常的簡單但味道卻出奇的好，而且特別是對我這種牙口不好的人來說更是吃水果的一個好辦法，自從在月子里刷牙刷的太勤了，以至于我現(xiàn)在這牙是冷熱酸...
2023年10月30日
餅干的保存條件是什么
餅干又香又脆，特別的好吃，但是如果買回來的餅干或者是自己制作的餅干，保存不當，不僅口感會發(fā)生變化，而且極易腐敗變質。那大家知道餅干的保存條件都要滿足哪些嗎？現(xiàn)在...
2023年10月30日
年夜飯吃湯圓的寓意是什么
馬上就要過年了，大家都知道春節(jié)在我們心中占據(jù)著非常重要的位置，春節(jié)是我們最重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日，也有很多的傳統(tǒng)習俗和傳統(tǒng)美食，比如有的地方年夜飯吃湯圓，下面我們就...
2023年10月29日
油菜蘆橘汁的做法
原料油菜100克，橘子1個，蘆筍5—6根，蜂蜜1小匙，開水150毫升。油菜蘆橘汁的做法①將油菜洗凈，切成小段，然后放入果菜榨汁機榨汁。②橘子剝皮去子。蘆筍切小段...
2023年10月29日
青蝦要煮多久才熟
青蝦也被叫做河蝦，它的個頭比較小，但是它的繁殖快，生命力強，主要是在我國的淡水湖生長，其肉質非常的鮮嫩，營養(yǎng)價值很高。那么買回來的青蝦要煮多久才熟呢？今天就來跟...
2023年10月28日
粽子煮多久才能熟
粽子是中國的傳統(tǒng)美食，尤其在端午節(jié)的時候，家家戶戶都會包粽子吃，來紀念偉大的詩人屈原，這是我國流傳下來的傳統(tǒng)端午節(jié)民俗。粽子包好之后需要放在鍋里煮才能熟，那大家...
2023年10月28日
炒雞尖要多久熟
雞尖是雞翅頂端的一部分，把它單獨切下來之后，可以制作成一些美食，比如烤雞尖，炒雞尖，紅燒雞尖等等，那么炒雞尖要多久才能熟呢？今天就來跟大家分享一些關于期間的小烹...
2023年10月27日
美容散的做法
功效光白皮膚，悅澤面容。組成冬瓜仁500克，白酒1000毫升。用法將冬瓜仁用雙層紗布袋盛，扎緊袋口，投入沸水中，浸泡約5—10分鐘，取出曬干后，再投入沸水，再曬...
2023年10月27日
糍粑放冷凍一年可以嗎
糍粑是我國的一種傳統(tǒng)食物，每到過年的時候，有的地方的人們就會自己做糍粑來吃，有著團圓美滿的寓意，過年的時候美食多樣，糍粑就有可能吃不完，那么糍粑放冷凍一年還能吃...
2023年10月26日
小滿吃什么傳統(tǒng)美食
一年一度的小滿節(jié)氣馬上就要到來了，它是夏天的第二個節(jié)氣，在這個時候莊家顆粒飽滿，萬物繁榮昌盛，大地一片生機，農民開始農忙，當然在一天也有很多的傳統(tǒng)習俗，下面我們...
2023年10月26日
木耳怎樣炒不爆炸
有時候大家炒木耳的時候，會發(fā)現(xiàn)木耳是很容易爆炸的，而且這樣不僅炒出來的木耳口感不太好，還很容易傷到人，那么木耳怎樣炒不爆炸？今天這篇文章就來為大家解答一下。一、...
