炒雞尖要多久熟

　　雞尖是雞翅頂端的一部分，把它單獨(dú)切下來之后，可以制作成一些美食，比如烤雞尖，炒雞尖，紅燒雞尖等等，那么炒雞尖要多久才能熟呢？今天就來跟大家分享一些關(guān)于期間的小烹飪小知識(shí)。

　　一、炒雞尖要多久熟

　　15分鐘左右

　　其實(shí)炒雞尖不需要炒太久，一般15分鐘就可以炒熟了。但是炒雞尖之前的需要把雞尖焯一下水，焯水的過程大約是在3~5分鐘，然后將焯過水的雞尖，放入油鍋當(dāng)中去翻炒，可以直接單炒雞尖，也可以加入一些配菜來炒，一般炒10分鐘，最后再燜上五分鐘，基本上就可以炒熟了。

　　二、炒雞尖的小竅門

　　1.提前處理干凈

　　雞尖上面會(huì)有一些很短很小的毛，如果沒有處理干凈的話，那么炒制出來之后，看上去就會(huì)非常沒有食欲。因此在炒之前需要提前用鑷子，將雞尖上面的短毛全部去除干凈，然后將雞尖上面一些雜質(zhì)給去掉，用清水反復(fù)沖洗，這樣才能把雞尖處理干凈，炒出來的雞尖才會(huì)好吃。

　　2.加入啤酒

　　雞尖也是屬于雞的一部分，所以它的腥味兒也比較足，在烹制過程當(dāng)中，除了加入普通的料酒，蔥香飯去腥之外，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢【啤Ｆ【撇粌H可以去腥，而且還會(huì)使雞尖的肉質(zhì)變得更嫩，更好吃，而且會(huì)有淡淡的麥芽香味。

　　3.加入配菜

　　其實(shí)在炒雞尖的時(shí)候，也可以加入一些配菜，這樣會(huì)使雞尖更加好吃，可以去除一些油膩，而且營養(yǎng)價(jià)值更高。比如在里面加入香菇，木耳，青椒，竹筍或者是茭白等等，這些素菜不僅可以解油膩，而且也會(huì)讓這道菜的營養(yǎng)價(jià)值以及顏值都提升很多。

　　對(duì)于炒雞尖的制作時(shí)間以及炒雞尖的一些方法分享給了大家，如果大家平時(shí)喜歡吃的話，可以嘗試做一下，看看是不是會(huì)更加好吃。當(dāng)然很多人都說雞尖吃多了對(duì)身體不好，所以大家在愛吃的同時(shí)，也要適量，不要吃太多，偶爾嘗一下還是非常不錯(cuò)的。