漳州特色小吃：云霄水圓仔（大肉丸） 簡(jiǎn)介 云霄水圓仔，又稱大肉丸。是用新鮮的豬腿赤肉作料，佐以錢露、鹵味加工而成的。它色澤潔白，脆嫩鮮美。據(jù)傳，云霄水圓創(chuàng)刊是從...
2018年07月05日
2018年06月29日
潮州小吃：雞籠餃
潮州特色小吃：雞籠餃 簡(jiǎn)介 雞籠餃?zhǔn)菑V東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。 雞籠餃?zhǔn)墙捴巳丝诘囊豢顐鹘y(tǒng)潮州小食，它和潮州宵米等，都是當(dāng)時(shí)潮菜筵席上常見的配桌...
2018年06月28日
深圳小吃：鹵水鵝掌
深圳特色小吃：鹵水鵝掌 簡(jiǎn)介 鹵水鵝掌以鹵水、丁香、大料、桂皮、甘草、陳皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、羅漢果、玫瑰露等原料配制而成，無(wú)論味道和火候都恰到好處。存齒...
2018年06月27日
潮州小吃：老婆餅
潮州特色小吃：老婆餅 簡(jiǎn)介 老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，皮薄餡厚，餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩，確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的...
2018年06月27日
潮州小吃：豬腸脹糯米
潮州特色小吃：豬腸脹糯米 簡(jiǎn)介 豬腸脹糯米是潮汕地區(qū)一道有特色小吃，味道很傳統(tǒng)，其風(fēng)味獨(dú)特，古往今來，傾倒了多少食客。一盤切成薄片的豬腸脹糯米，外加幾瓶啤酒，慢...
2018年06月27日
潮州特色小吃：鼠曲粿
潮州特色小吃：鼠曲粿 簡(jiǎn)介 潮州鼠曲粿是廣東潮州的特色風(fēng)味美食，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。 產(chǎn)品特性： 鼠曲粿(guǒ）也稱茨殼粿，廣東潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)小食，潮汕民間年...
2018年06月27日
香港小吃：魚蛋粉
香港特色小吃：魚蛋粉 簡(jiǎn)介 魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的 桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、 牛丸、 炸肉卷、魚塊、 薄脆、云呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，...
2018年06月27日
臺(tái)灣小吃：蚵仔煎
臺(tái)灣特色小吃：蚵仔煎 簡(jiǎn)介 蚵仔煎（讀做?-á-jián，普通話譯作“海蠣煎”），發(fā)源于福建泉州，是閩南，臺(tái)灣，潮汕等地經(jīng)典的漢族小吃。起源是沿海地區(qū)人民在無(wú)法...
2018年06月22日
廣州小吃：廣州腸粉
廣州特色小吃：腸粉 簡(jiǎn)介 腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸、拉粉、卷粉,【不同于豬腸粉（形似豬腸）】 ，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常...
