麥餅 簡介 麥餅是浙江省漢族傳統(tǒng)名點之一，目前以浙江臺州，溫州，金華的麥餅最知名。麥餅有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干，或摻以蛋等為...
2017年10月15日
2017年10月15日
臨海麥蝦
臨海麥蝦 簡介 臨海麥蝦，是浙江臨海名聲在外的漢族特色小吃，當(dāng)?shù)孛朗持弧Ｖ饕蠟槲r、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿卜絲、鹵牛肉絲、香菇、黃酒等。 歷史文化 據(jù)傳，...
2017年10月15日
糊拉汰
糊拉汰 簡介 糊拉汰，是煎餅的一種，浙江天臺傳統(tǒng)的漢族名點之一。多以小麥粉為原料，在平底煎鍋上攤開后按個人喜好放上料理，如土豆絲，豆腐，雞蛋等。 “糊拉汰”實際...
2017年10月15日
張家渡燒餅
張家渡燒餅 簡介 張家渡燒餅是臺州臨海的特產(chǎn)，歷史悠久，清代時，隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，張家渡的燒餅形狀也隨之改變，變得像古時的銅錢一樣，外圓內(nèi)方，老百姓稱它為“銅...
2017年10月15日
浙江臺州小吃：天臺青餃
浙江臺州特色小吃-天臺青餃：青餃?zhǔn)钦憬炫_傳統(tǒng)的特色小吃之一。清明節(jié)節(jié)日食品。用料精良，工藝獨特，綠色健康。清明節(jié)一到，總少不了做這個青餃，雖然顏色是綠色的，大...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：姜汁核桃蛋
浙江臺州臺州小吃-姜汁核桃蛋：姜汁核桃蛋既是噴香可口的美味小吃，又具有食療價值的滋補佳品。這道甜品是浙江臨海傳統(tǒng)的特色名點，在以前是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)婦必吃的東西，有的人還...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：天臺扁食
浙江臺州臺州小吃-天臺扁食：天臺扁食也是麥粉制成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點。它比餃子精致，比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：扁豆仁糕
浙江臺州特色小吃-扁豆仁糕：扁豆仁糕是一種美食，以白扁豆、紅小豆等為原料，以白糖、金橘餅、糖桂花等為調(diào)料。該美食通過將食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成。 簡介 ...
2017年10月14日
蕃粉圓
蕃粉圓 簡介 番粉圓，是浙江臺州一帶比較出名的早點，也算是點心的一種，有點類似廣東的早點粉果，都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的皮是由番薯磨粉混合生粉制成，內(nèi)陷一般包...
2017年10月14日
浙江臺州小吃：串酥卷
浙江臺州特色小吃：串酥卷：串酥卷，浙江傳統(tǒng)的特色小吃，外酥里嫩，入口醇香。以胡蘿卜，豬血糕等制成。 簡介 串酥卷，浙江傳統(tǒng)的漢族小吃，外酥里嫩，入口醇香。以胡蘿...
