沈陽特色小吃：干豆腐（東北干豆腐） 簡介 干豆腐，系東北特產(chǎn)，也叫“東北干豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同于南方出產(chǎn)的豆腐皮、千張兒，也不同于腐竹和...
2018年07月02日
2018年07月01日
沈陽小吃：老山記海城餡餅
沈陽特色小吃：老山記海城餡餅 簡介 “老山記餡餅店”由毛青山于1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設(shè)。毛氏名山，取其山字，立號老山記餡餅店，其餡餅店于1939年遷...
2018年06月29日
沈陽小吃：那家館白肉血腸
沈陽特色小吃：那家館白肉血腸 簡介 那家館經(jīng)營的傳統(tǒng)風(fēng)味白肉主要有兩種：一是“蒸白肉”。它選用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉，將其切成長6寸，寬4寸的肉方，洗凈后上鍋...
2018年06月26日
沈陽小吃：沈陽回頭
沈陽特色小吃：沈陽回頭 簡介 沈陽回頭，是面粉揉好面團(tuán)，用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡，折疊成長方形再把兩頭包緊制成的清真食品，色澤金黃，口味鮮香。 歷史文化...
2018年06月26日
沈陽小吃：馬家燒麥
沈陽特色小吃：馬家燒麥 簡介 馬家燒麥，是沈陽市特殊風(fēng)味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于1796年。用開水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡...
2018年06月26日
沈陽小吃：老邊餃子
沈陽特色小吃：老邊餃子 簡介 老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風(fēng)味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，...
2018年06月26日
沈陽小吃：克拉古斯香腸
沈陽特色小吃：克拉古斯香腸 簡介 克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀(jì)初，1905年日俄戰(zhàn)爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰(zhàn)亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香...
2018年06月26日
沈陽小吃：沈陽李連貴熏肉大餅
沈陽特色小吃：沈陽李連貴熏肉大餅 簡介 李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝； 大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味...
2018年06月26日
沈陽小吃：不老林糖
沈陽特色小吃：不老林糖 簡介 不老林糖，是沈陽非常受歡迎的糖果，九十年代初曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，通常都是春節(jié)的必備糖果。主要的成分是糖漿、淀粉、各種干果仁、吃起來又...
2018年06月26日
沈陽小吃：張久禮燒雞
沈陽特色小吃：張久禮燒雞 簡介 張久禮燒雞店，是沈陽“風(fēng)味名品”，由張久禮老人在1982年創(chuàng)辦。 歷史文化 張久禮老人，原籍山東萊州。年少時家境貧寒，吃百家飯長...
