【餅干的做法】圣誕卡通餅干-圣誕節跟寶貝一起做著玩
雖說圣誕節不是咱的傳統節日但是誰也不想抗拒這份快樂，多一個可以放松心情縱情歡樂的日子多好，對孩子來說，除了有圣誕老爺爺的禮物，也更期待和爸爸媽媽一起游戲的歡樂時光
這個圣誕節不妨帶著孩子一起玩面團吧，媽媽揉面，讓寶寶用小手壓出一個個可愛的圖型，歡聲笑語中出爐的小餅干一定特別好吃~
用可愛的袋子裝起來分享給小伙伴也超有成就感噠圣誕卡通餅干--圣誕節跟寶貝一起做著玩
圣誕卡通餅干
材料：
黃油100克，低筋面粉200克，糖粉70克，全蛋液31克，香草精1/4小勺
做法：
1、 將黃油切小塊，室溫軟化后加入糖粉。
2、 用電動打蛋器攪打至體積變大，顏色變白。
3、 少量多次地加入全蛋液，每次都要保證充分攪打均勻后再加入下一次。
4、 打發的黃油中加入香草精，攪打均勻。
5、 篩入低筋面粉。
6、 用刮刀拌勻成面團。
7、 取面團一半的量放入油紙中，搟成約3MM的薄片，放入冰箱冷凍室凍30分鐘左右成硬片。
8、 冰箱中取出的面片撕去油紙，將模具中撒入少許面粉，搖勻后將多余的面粉倒掉。
9、 在面片上壓出餅干胚。
10、 將壓好的餅干胚間隔著放入烤盤中，放入預熱好上180下170的烤箱中層，烤10分鐘左右
表面呈金黃色即可出爐，出爐徹底晾涼后密封保存。
TIPS:
1、 黃油切小塊比較利于軟化，也可以放微波爐中加熱15秒使其快速軟化。
2、 剛拌好的面團比較粘不利于操作，用油紙輔助可以搟的平整光滑。
3、 模具在使用前一定要撒粉防粘處理，不然不易脫模。
4、 餅干的厚度與烘烤時間有關，最后幾分鐘要多觀察，烤至表面金黃就可以了
5、 每臺烤箱都有溫差，請以自家烤箱的溫度為準。
