【曲奇餅干的做法】偏愛咸甜口-蔥香曲奇餅干
比起網紅曲奇，我就喜歡這簡單又熟悉的味道~
曲奇餅干花樣和口味繁多，但是甜味的居多，咸香芝士的曲奇也很好吃，加入香蔥碎的曲奇，吃起來味道也是真心不錯。香酥味濃，打開曲奇罐，滿滿的蔥香味，非常誘人。
蔥香曲奇餅干
【所需用料】
低筋粉 180g、黃油 130g、 雞蛋 50g、糖粉 35g、細砂糖 25g、鹽 2g、 香蔥綠 15g
【制作步驟】
1.香蔥切碎備用；
2.黃油加鹽打發細膩；
3.加入糖粉、細砂糖打發至顏色變淡；
4.分多次少量加入雞蛋，打發至雞蛋與黃油完全融合再加入雞蛋液繼續打發；
5.加入香蔥和低筋粉攪拌均勻；
6.將曲奇糊裝入裱花袋，然后開始擠曲奇（曲奇花嘴：7083）；
7.烘烤參考：烘烤溫度： 上火170°c，下火150°c；烘烤時間：15分鐘(烘烤的最后3分鐘調盤，烘烤好的曲奇關火后在烤箱無溫度烘烤10分鐘口感更酥脆）；烘烤位置：中層；具體烘焙時間，烘焙溫度視具體烤箱而定，僅作參考，以實物上色狀態為準；
