【西葫蘆的做法】清炒西葫蘆-食材好，簡單做也美味
旭耕有機蔬菜雖然經過長途跋涉，但是蔬菜收到的時候還特別新鮮，西葫蘆很清甜，就是清炒都已經美味無比！加入彩椒一起炒，增色增味增營養！
有機生活不僅僅表現在吃有機食品，用有機用品，還包括生活各個方面的轉變。
我們能做到的是不使用一次性用品、節約能源、低碳出行、節儉消費、堅持運動等等，有機生活最終的目的是達到人與自然的和諧，在我們使自己的身體可以更加健康的同時，也能為我們的地球母親減輕負擔，愿我們每天都能“有機觸手可及，一餐溫暖歡愉”。
【清炒西葫蘆】
食材：西葫蘆一個 紅色菜椒半個 黃色菜椒半個 蒜頭兩瓣
調料：花生油適量 蠔油小半勺 鹽適量
做法：
1、西葫蘆洗凈去皮切絲，紅、黃菜椒洗凈切絲，蒜頭去皮切片---圖1-2；
2、中大火，鍋里倒入適量油，油熱后放蒜頭片爆香，西葫蘆、紅黃菜椒一起下鍋，轉大火翻炒---圖3-4；
3、炒至西葫蘆開始變軟，加入蠔油和鹽調味，再翻炒幾下就可以出鍋了---圖5-6。
經驗分享：
1、西葫蘆不用切太細，切粗一點炒熟后有脆脆的口感才好吃；
2、炒西葫蘆千萬千萬不要加水，一開始會干，耐心翻幾下就會出水了；
3、西葫蘆和彩椒都是很容易熟的，所以一起下鍋炒，注意不要炒太久，太軟就不好吃啦。
