木薯粉可以吃嗎

　　市場(chǎng)上有紅薯粉，玉米淀粉，土豆淀粉，還有木薯粉等等。有些人說(shuō)木薯粉是有毒的，不能吃，但有些人說(shuō)木薯粉可以吃，那么到底木薯粉可以吃嗎？咱們今天就來(lái)聊聊關(guān)于木薯粉的吃法。

　　一、木薯粉可以吃嗎

　　可以。

　　木薯粉是可以吃的，木薯粉主要是從木薯當(dāng)中提煉加工制作而成的，而木薯分為甜木薯和苦木薯，甜木薯是不含毒素的，所以用來(lái)加工制作成木薯粉都是可以食用的。而木苦木薯當(dāng)是含有一些毒素，但是經(jīng)過(guò)加工之后，其實(shí)它里面的毒素也被完全解除了，所以市場(chǎng)上自然能夠出售的木薯粉，只要是正規(guī)廠家出產(chǎn)的，都是可以食用的。

　　二、木薯粉可以怎么吃

　　1.勾芡

　　木薯粉可以當(dāng)做芡粉來(lái)用，平時(shí)制作菜肴需要勾芡的時(shí)候，可以用到木薯粉。但是木薯粉遇水煮熟之后，它是呈現(xiàn)透明狀的，所以如果大家在做一些甜食類(lèi)的食物可以加入木薯粉，比如八寶飯或者是甜湯勾芡時(shí)候，都用木薯粉會(huì)比較好看一些。

　　2.制作芋圓

　　相信芋圓很多人都愛(ài)吃，比如是芋圓西米露，或者是一些芋圓的甜品。那么在制作芋圓的時(shí)候都可以在糯米粉里面加入木薯粉，這樣做出來(lái)的芋圓匯特別的q彈好吃。所以如果大家平時(shí)喜歡吃芋圓，那么自己在家就可以用木薯粉制作。

　　3.珍珠

　　珍珠奶茶相信很多人都愛(ài)喝，尤其珍珠奶茶里面的珍珠q彈爽滑，特別的好吃。其實(shí)珍珠奶茶里面的珍珠也是用木薯粉制作而成的，所以如果大家喜歡吃珍珠的話，自己買(mǎi)上一些木薯粉，也可以用來(lái)做珍珠奶茶當(dāng)中的珍珠。

　　所以木薯粉是可以吃的，但是一定要選擇正規(guī)超市出售的木薯粉。千萬(wàn)不要去買(mǎi)一些街邊小販，或者是沒(méi)有任何產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的木薯粉，有可能這些木薯粉，在加工當(dāng)中就有紕漏，有可能有毒素也是不一定的。因此大家一定要去買(mǎi)正宗的木薯粉來(lái)吃才可以。