雨水驚蟄是什么季節(jié)

　　雨水驚蟄是二十四節(jié)氣之一，對(duì)于農(nóng)耕大國(guó)的中國(guó)來說，有著非常重要的意義，因?yàn)橛晁A(yù)示著降水多，而驚蟄的到來，也是一年中農(nóng)耕的開始。那么雨水驚蟄是什么季節(jié)呢？今天就來跟大家聊聊關(guān)于驚蟄的相關(guān)小知識(shí)。

　　一、雨水驚蟄是什么季節(jié)

　　春季

　　我國(guó)有二十四個(gè)節(jié)氣，每6個(gè)節(jié)氣代表一個(gè)季節(jié)，按照順序來。而雨水是第二個(gè)節(jié)氣，驚蟄正好是第三個(gè)節(jié)氣，它們都在春季的范疇里，所以雨水驚蟄代表的就是春季。雨水最大的特點(diǎn)就是綿綿細(xì)雨，降雨時(shí)間比較多。而驚蟄最顯著的表現(xiàn)就是天氣開始回暖，會(huì)比立春時(shí)候的氣溫上升更多，平均氣溫在10度左右。另外驚蟄一到，春雷響動(dòng)，雨水增多，萬(wàn)物復(fù)蘇。所以它們也是代表著生機(jī)傲然的春季。所以大家一提到雨水驚蟄，想到的季節(jié)就是春季。

　　二、關(guān)于雨水驚蟄的傳統(tǒng)風(fēng)俗

　　1.吃梨

　　在民間一直流傳著驚蟄吃梨的習(xí)俗。傳說古人在驚蟄的時(shí)候吃梨是為了健康長(zhǎng)壽，五谷豐登。另外梨和離是諧音，也是希望通過吃梨，能夠取上一個(gè)好兆頭，希望害蟲遠(yuǎn)離莊稼。因此一到驚蟄，家家戶戶都會(huì)吃梨。現(xiàn)在驚蟄吃梨還有個(gè)重要的原因就是，梨是寒性食物，非常符合在驚蟄時(shí)候吃，可以去除春燥，加上口感不錯(cuò)，所以人們也愛吃。

　　2.吃雞蛋

　　在古代有驚蟄吃雞蛋的習(xí)俗，不過那時(shí)候的雞蛋可不是給人吃的，而是給在驚蟄時(shí)候出現(xiàn)的白虎吃的。傳說每到驚蟄就有白虎出現(xiàn)，不僅兇猛還會(huì)吃人，于是就用雞蛋投喂。演變到現(xiàn)在，就有了驚蟄吃雞蛋的習(xí)俗。

　　3.吃罐肉

　　在雨水節(jié)氣，民間有吃罐肉的習(xí)俗，罐肉就是將肉放在小的瓦罐里煨，燉的軟爛入味，里面再加入紅棗，枸杞，桂圓，甘蔗等食材，吃著香甜滋補(bǔ)，非常適合在雨水節(jié)氣吃。

　　關(guān)于雨水驚蟄代表的季節(jié)和有關(guān)雨水驚蟄的傳統(tǒng)風(fēng)俗，就跟大家分享到這里。其實(shí)在不同的地區(qū)，雨水驚蟄吃的傳統(tǒng)食物也有很大區(qū)別，有的地方會(huì)吃五辛盤，有的地方會(huì)吃芋頭，有的地方會(huì)吃玉米，還有的地方會(huì)吃年糕。所以關(guān)于雨水驚蟄的飲食習(xí)俗還是非常豐富多彩的。