濃縮咖啡和常規(guī)咖啡什么區(qū)別?常見的咖啡有哪幾種?

 特色小吃培訓(xùn)班   2023-08-09 07:39   946 views 人閱讀  0 條評論
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說到常規(guī)咖啡,相信大家都并不陌生,它經(jīng)常被用來作為提神的飲品,并且價(jià)格也很實(shí)惠,但是相比較而言濃縮咖啡的知名度則沒有那么高,它的受歡迎程度也比不上常規(guī)咖啡。那關(guān)于它們二者相信大家也有很多問題要問,比如,濃縮

  說到常規(guī)咖啡,相信大家都并不陌生,它經(jīng)常被用來作為提神的飲品,并且價(jià)格也很實(shí)惠,但是相比較而言濃縮咖啡的知名度則沒有那么高,它的受歡迎程度也比不上常規(guī)咖啡。那關(guān)于它們二者相信大家也有很多問題要問,比如,濃縮咖啡和常規(guī)咖啡什么區(qū)別,常見的咖啡有哪幾種?

  一、濃縮咖啡和常規(guī)咖啡什么區(qū)別

  1.制作方法不同,濃縮咖啡是咖啡機(jī)高溫沖煮,相對來說它的濃度要比常規(guī)咖啡更高,同時(shí)需要溫度比較高的水,接近沸騰的水是最好的選擇,加壓水流過磨得極細(xì)的咖啡粉,然后在經(jīng)過一系列工藝提煉,這也使得濃縮咖啡的濃度更高,而常規(guī)咖啡其實(shí)還有一個(gè)別稱叫做滴濾咖啡,使用熱水倒在咖啡粉上,然后水通過咖啡粉和濾杯,落入下方的容器中。

  相對濃縮咖啡來說,它的制作工藝要簡單得多。

  2.成分不同,濃縮咖啡會參雜其他成分,比如可可粉,有時(shí)候也會添加一些牛奶,而常規(guī)咖啡因?yàn)闈舛炔桓撸话闱闆r下不會添加這些東西。

  二、常見的咖啡有哪幾種

  1.拿鐵咖啡,拿鐵咖啡使用濃縮咖啡加入牛奶制作而成的,具體方法是在濃縮咖啡做好后加入沸騰的牛奶。

  2.卡布奇諾,這個(gè)受眾于不喜歡太苦的咖啡,喜歡甜一點(diǎn)的咖啡的人們,制作原料是三分之一的意式濃縮咖啡,剩下的三分之二是牛奶。

  3.美式咖啡,其實(shí)也是在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加了一些水,口味相對來說沒有那么苦,畢竟還是很少有人接受得了純正的意式濃縮。

  濃縮咖啡制作工藝比較復(fù)雜,口味相比起常規(guī)咖啡來說也更加苦,所以有時(shí)也會在濃縮咖啡中添加一些其他的調(diào)味品,如可可粉,泡沫牛奶等等,生活中咖啡可以提神,學(xué)習(xí)累了或者加班的時(shí)候喝一杯都比較常見,也有很多種類供我們選擇,根據(jù)自己口味來就好。

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