夏季，天氣悶熱，很多人最明顯的反應就是食欲減退，喜歡喝冰鎮飲料、吃冷食來降溫消暑，雖然當時感覺是涼快了，但這冷食吃多了可不是什么好事，還會對身體造成多種不良影響，人們應注意：
冷飲不能喝太多
冷飲、冷食吃得過多，會沖淡胃液，影響消化并刺激腸道，影響人體對食物中營養成分的吸收。在劇烈運動后不要喝大量冷飲，因為這會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如果突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病癥。另外，如果患有急慢性腸胃道疾病者，應少吃或不吃冷食。
新鮮冷食才安全
買冷食時首先要注意的是查看冷飲是否衛生、新鮮，沒有品牌的汽水或冰棍最好不要食用，因為這些冷食的生產衛生條件很難保證，細菌含量往往大量超標，食入后易引起食物中毒或其他疾病。在選購時應注意，果汁類飲料應沒有沉淀，開啟后有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質，有乳香味。瓶裝或罐裝飲料的瓶口、瓶身不得有糖漬和污物，軟包裝飲料手捏不變形。同時瓶蓋、罐身等不得凸起。
現制冷飲多留心
現制生產大多暴露在空氣中，容易受到污染，造成現制冷飲中微生物指標超標的現象，食用后易引起食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。
