海蜇皮是夏季的一道著名的涼拌菜，備受人們的喜愛。
但是，新鮮的海蜇皮體較厚，富含水分，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬3次，使新鮮海蜇脫水，毒素隨水排出體外，才可食用。所以，未經過處理或只經過1~2次鹽漬處理的鮮海蜇忌食用。
夏季忌食鮮海蜇
海蜇皮是夏季的一道著名的涼拌菜，備受人們的喜愛。但是，新鮮的海蜇皮體較厚，富含水分，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬3次，使新鮮海蜇脫水，毒素隨水排出體外，才可食用
海蜇皮是夏季的一道著名的涼拌菜，備受人們的喜愛。但是，新鮮的海蜇皮體較厚，富含水分，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬3次，使新鮮海蜇脫水，毒素隨水排出體外，才可食用
海蜇皮是夏季的一道著名的涼拌菜，備受人們的喜愛。
但是，新鮮的海蜇皮體較厚，富含水分，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬3次，使新鮮海蜇脫水，毒素隨水排出體外，才可食用。所以，未經過處理或只經過1~2次鹽漬處理的鮮海蜇忌食用。
