驚蟄時(shí)節(jié)是什么時(shí)候

　　驚蟄是我國非常重要的一個(gè)節(jié)氣，驚蟄到來，春雷響動(dòng)，萬物復(fù)蘇，充滿著生機(jī)盎然，也代表著春天的來臨。那么大家知道驚蟄時(shí)節(jié)是什么時(shí)候？有哪些傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗呢？今天就來跟大家聊聊關(guān)于驚蟄的一些小秘密。

　　一、驚蟄時(shí)節(jié)是什么時(shí)候

　　公歷3月5日~6日左右

　　驚蟄是在3月份，每年3月5號(hào)~6號(hào)左右，就是驚蟄時(shí)節(jié)。我國把節(jié)氣分為24節(jié)氣，那么每六個(gè)節(jié)氣為一個(gè)季節(jié)，正好四個(gè)節(jié)氣對(duì)應(yīng)四個(gè)季節(jié)，而驚蟄正好是處于春季六個(gè)節(jié)氣的第三個(gè)節(jié)氣，因此呢是代表著春天的到來。3月份正好是春季的開始，所以驚蟄就是在每年公歷的3月初。

　　二、驚蟄的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗

　　1.吃炒豆

　　在驚蟄時(shí)節(jié)有吃炒豆的習(xí)俗，這個(gè)習(xí)俗一般流傳在西北地區(qū)。西北地區(qū)在驚蟄的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)用黃豆先放在鹽水里面浸泡一下，然后再放入鍋中翻炒。翻炒黃豆的時(shí)候，會(huì)發(fā)出噼里啪啦的聲音，而這個(gè)聲音據(jù)說是可以讓驅(qū)趕害蟲，這樣的話害蟲就不會(huì)接近莊稼，秋收的時(shí)候就會(huì)有一個(gè)好收成。

　　2.吃雞蛋

　　驚蟄民間有吃雞蛋的習(xí)俗。古代在驚蟄的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)白虎，這種白虎非常的兇猛，還會(huì)傷人，于是人們就喂雞蛋給它吃，吃完雞蛋以后，它就不會(huì)再傷害其他人了，所以到了驚蟄的時(shí)候，就有雞蛋喂白虎的習(xí)俗。到了現(xiàn)在自然不會(huì)去用雞蛋投白虎，所以大家就會(huì)通過吃雞蛋來續(xù)這樣一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗。

　　3.吃梨

　　驚蟄吃梨據(jù)說可以調(diào)理身體，起到潤肺潤燥的作用。同時(shí)梨與分離的離是諧音，據(jù)說吃梨可以讓害蟲遠(yuǎn)離莊稼，寓意秋天有一個(gè)好收成。

　　驚蟄的傳統(tǒng)小知識(shí)就跟大家分享到這里。再過上半個(gè)多月就到了驚蟄節(jié)氣了，這時(shí)候天氣開始慢慢的回暖，雨水也增多，不僅人體能夠更加舒適，而且還可以開始春耕了，所以大家應(yīng)該挺期待，也挺希望驚蟄的到來的吧。