羊?qū)毷鞘裁矗垦驅(qū)毦谷皇侵高@個，營養(yǎng)豐富又美味

　　羊肉是一種常見食材，有很多不同種類，分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。羊肉能防御風(fēng)寒、滋養(yǎng)身體，尤其在寒冬臘月的北方，羊肉的滋養(yǎng)效果更佳，可以說，羊肉是北方冬天不可缺少的一道佳肴。那么，大家聽說過羊?qū)殕?羊?qū)毷鞘裁?下面就由小編來告訴你吧。

　　一、羊?qū)毷鞘裁?/p>

　　羊?qū)殻櫭剂x，就是指羊身上的寶貝，也就是，羊的結(jié)石，因為羊的消化不良，留在羊胃里的食物沒有完全消化，其食物殘渣在腸道蠕動，從而形成結(jié)石。具體點來說，羊?qū)毦褪窃谠讱⒌墓蛑校〉玫墓蛏称鞯囊徊糠帧?/p>

　　由于羊食用不同的食物，其形成了不同成分的羊?qū)殻煌驅(qū)毜牡膬r值也不一樣。羊?qū)毦哂胸S富的營養(yǎng)價值，有很高的食用價值，可以滋補壯陽，補血益氣，強身健體。根據(jù)中醫(yī)記載“以類養(yǎng)類，以臟補臟”，也就是說，用動植物的生殖器，可以滋養(yǎng)男性的腎陽，增強性功能的上乘佳品。羊?qū)毟缓S富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素a，維生素c，并且羊?qū)毢胸S富的鈣，磷和鐵，除此之外，羊?qū)毢胸S富的睪丸甾類激素，進而促進男性睪丸的生長發(fā)育，增強男性性功能。

　　二、羊?qū)殰淖龇?/p>

　　羊三寶是指羊鞭、羊蛋和內(nèi)腰子，羊三寶屬于滋養(yǎng)補品，尤其將羊三寶做成湯類，加以輔料，最有營養(yǎng)

　　1.將羊?qū)氂们逅磧簦湃肱柚校趯⒀驅(qū)氂们逅?4小時；

　　2.將浸泡24小時的羊?qū)毘テ渲車荆诜謩e處理；

　　3.將羊?qū)毧v向切開，剝離羊?qū)毜耐鈱拥慕钅ぃ⒀驅(qū)毲谐蓛砂耄?/p>

　　4.將上面的處理好的羊?qū)毲泻煤蠓湃肭逅校瑢⒌却幚淼难虮蓿瑥那逅袚瞥觯幚硌虮蓿?/p>

　　5.將羊鞭縱向切開，將羊鞭中的輸尿管剝離出來，再將羊鞭切成小段；

　　6.再將處理好的羊三寶去除血水，放入鍋中，加水加熱，煮幾分鐘后，撈出后備用；

　　7.將羊三寶放入鍋中，加入熱水，放入姜絲煲制，在羊三寶出鍋前幾分鐘加入料酒、食用鹽、香菜、香油和白色胡椒粉，將制作完成的羊三寶放入盤中即可。

　　總而言之，羊?qū)殸I養(yǎng)豐富，壯陽補腎，美容養(yǎng)顏，可以增強人體的免疫力，增強人體對于外界的抵抗能力，還具有抗疲勞的作用。羊?qū)毨锩婧写罅康男坌约に兀瑢儆诖笱a類。由于羊肉有一種令人討厭的味道，所以不被人喜歡。但是，羊肉膻味也不是不可以除去的。在羊肉中加入料酒，既可以去除羊肉的膻味，又可以增加羊肉的風(fēng)味。關(guān)于羊?qū)毜幕A(chǔ)知識小編就介紹到這里了，學(xué)到的小伙伴就趕快制作起來吧。