端午節(jié)必吃的9種食物是哪些？你端午節(jié)會(huì)吃什么？

　　一年一度的端午節(jié)是大家所期待的節(jié)日，不僅僅是有幾天假期，還有因?yàn)槎宋绻?jié)的美食，雖然現(xiàn)在生活較之前好很多，想吃什么都可以吃到，但是如果在端午節(jié)這天吃這些食物好像更加美味一些。今天小編收集了關(guān)于端午節(jié)必吃的9種食物，讓端午節(jié)更加有意義，你知道都是哪些食物嗎？

　　端午節(jié)必吃的9種食物

　　1.粽子

　　端午節(jié)吃粽子這是婦孺皆知的事，并且小的時(shí)候我們都在老師和親人嘴里得知屈原的故事，吃粽子也是為了紀(jì)念屈原。愛國詩人屈原不滿當(dāng)時(shí)政治的黑暗，投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚蝦吃掉，就把雞蛋和糯米投入江中，后來漸漸發(fā)展成為每逢端午節(jié)就要吃粽子的習(xí)俗。香糯的粽子入口彈牙香甜，還帶有粽子葉的清香，當(dāng)然南北的習(xí)俗不同，對于粽子該吃甜的還是吃咸的這個(gè)問題，一直在爭論中，還沒有得出結(jié)果。

　　2.黃鱔

　　端午節(jié)講究吃“五黃”，這黃鱔就是其中之一，端午節(jié)所在的月份，此時(shí)黃鱔最為鮮嫩，最好吃。黃鱔一直以來都很受大眾歡迎，全身刺比較少，很適合老人和小孩來吃，用來煲湯或者煸炒都是不錯(cuò)的選擇。

　　3.打糕

　　在端午節(jié)這一天每個(gè)地區(qū)都有自己的習(xí)俗，朝鮮族人民很重視這一天，到了端午節(jié)這一天就要制作打糕。做好的打糕一點(diǎn)都不黏，反而很彈牙。

　　4.鴨蛋

　　鴨蛋也屬于“五黃”之一，據(jù)說吃鴨蛋可以避“五邪”。很多人都喜歡在這一天吃提前腌制好的咸鴨蛋，蛋黃腌制后會(huì)流油，很香，早上配粥和包子，味道簡直了。

　　5.艾饃饃

　　艾蒿也是端午節(jié)常吃的食物，有的地方的習(xí)俗是把艾蒿揉進(jìn)面里，做成艾饃饃，很受大家喜愛，現(xiàn)在不光是端午節(jié)買來吃，網(wǎng)上隨時(shí)隨地都能買到。

　　6.茶蛋

　　咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午節(jié)這天就化身為逢兇化吉的食物了，把雞蛋涂成紅色，掛在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。

　　7.大蒜蛋

　　大蒜蛋就像它的名字一樣，主料就是大蒜和雞蛋一起煮，有的人家也會(huì)加上艾葉一起煮，其實(shí)大蒜的味道并不會(huì)進(jìn)到雞蛋里，只是想要取一個(gè)好的寓意罷了。

　　8.煎堆

　　煎堆是福建一帶的傳統(tǒng)，那個(gè)地區(qū)端午節(jié)之前因?yàn)闅夂蛟颍菀紫掠辏耖g傳說“天漏了”需要補(bǔ)，于是就用番薯粉、面粉等攪拌成糊糊，用油煎成餅狀，這樣好像就能給天給補(bǔ)上了。不過端午節(jié)之后這個(gè)地方真的就很少下雨了。

　　9.黃酒

　　白娘子怕的黃酒，其實(shí)端午節(jié)這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲，但是現(xiàn)代人為了養(yǎng)生很少喝黃酒了，但是還是會(huì)把黃酒通過制成雄黃熏條的方法佩戴在身邊。

　　其實(shí)通過小編介紹的端午節(jié)必吃的9種食物就不難得知，端午節(jié)這一天吃的東西都是有寓意的，有的是為了紀(jì)念屈原，有的是為了身體康健，另外作為我國傳統(tǒng)節(jié)日，還有一件事是必須要做的，那就是團(tuán)圓，一起在家吃粽子才會(huì)更好吃！