想起幾年前在網(wǎng)絡(luò)上興起的流行語:“我鴨梨好大呀!”沒想到鴨梨竟然真的存在,還是一種古老的品種,因其外形像鴨子的頭而得名,尋常大家也稱其為白梨。提起白梨,你可能就瞬間知曉了,它確實(shí)耳熟能詳?shù)轿覀冮]著眼睛都能想起它的氣味、味道、外形,但是關(guān)于白梨也就是鴨梨的產(chǎn)地,你又有幾分了解呢?
鴨梨的產(chǎn)地
一、鴨梨之鄉(xiāng)
說起鴨梨的產(chǎn)地就不得不提這“鴨梨之鄉(xiāng)”——山東陽信縣。山東陽信縣是中外聞名的“中國鴨梨之鄉(xiāng)”,鴨梨種植主要在陽信鎮(zhèn)、河流鎮(zhèn)、勞店鎮(zhèn)、水落坡鎮(zhèn)、商店鎮(zhèn)、翟王鎮(zhèn)、洋湖鄉(xiāng)、流坡塢鎮(zhèn)、溫店鎮(zhèn)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí),部分鴨梨產(chǎn)于河北石家莊晉州、趙縣和邯鄲魏縣。鴨梨外形美觀,色澤金黃,呈倒卵形,因梨?;客黄馉钏气嗩^而得名。鴨梨皮薄核小,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,風(fēng)味獨(dú)特,素有“天生甘露”之稱,富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便之功效。鴨梨適合加工梨脯、梨糕、飲料等多種營養(yǎng)食品。栽培鴨梨歷史悠久,唐、明時(shí)即有大面積栽培,現(xiàn)有梨園20萬畝,被譽(yù)為“中國鴨梨之鄉(xiāng)”。陽信鴨梨在全國展評(píng)中屢屢蓋壓群芳,蟬聯(lián)桂冠。
二、國內(nèi)的其他產(chǎn)地
山東的翟王鎮(zhèn)、勞店鎮(zhèn)、商店鎮(zhèn)、洋湖鄉(xiāng)、溫店鎮(zhèn)、河流鎮(zhèn)、水落坡鎮(zhèn)、流坡塢鎮(zhèn)、河北魏縣、河北泊頭市等地方。
三、曾經(jīng)的鴨梨之鄉(xiāng)
河北魏縣1995年被國家命名為“中國鴨梨之鄉(xiāng)”,歷史沿革據(jù)史料記載,泊頭鴨梨種植可溯及漢代。泊頭鴨梨果形獨(dú)特、皮薄汁豐、核小肉細(xì)、甜脆爽心,具有清咳祛噪、潤肺滋腎、明目怡神的功效,被《中國果樹志》列為梨中上品。
河北泊頭河北泊頭是馳名中外的鴨梨之鄉(xiāng),全市鴨梨種植面積25萬畝,年產(chǎn)鴨梨40多萬噸,種植面積和產(chǎn)量均居全國首位?,F(xiàn)有較大規(guī)模的果品龍頭企業(yè)50余家,具有果品自營出口權(quán)的企業(yè)5家,泊頭東方果品有限公司和亞豐果品有限公司已成為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。每年約有7萬噸金馬、泊洋等知名品牌的鴨梨,出口到美國、加拿大、澳大利亞、歐盟、東南亞等30多個(gè)國家和地區(qū),占全省出口量的60%,年創(chuàng)匯5000多萬美元。
這樣看來鴨梨的產(chǎn)地在山東、河北一帶,下次買鴨梨的時(shí)候小編可得看仔細(xì)了。想要吃到個(gè)大汁甜的鴨梨,就要選好產(chǎn)地,在適宜的環(huán)境下生長的鴨梨吃起來也更加的甜脆爽口。悄悄問一句,小編聽說梨子不能分著吃,要一人吃一個(gè)才過癮,是這樣的嗎?
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