夏季養(yǎng)心，防暑更要防貪涼

　　夏季氣溫逐漸升高，并且達(dá)到一年中的最高峰，而且夏季雨量豐沛，大多數(shù)植物都在此季"瘋狂生長(zhǎng)”，人體的陽(yáng)氣在這個(gè)時(shí)候也較為旺盛，因此夏季養(yǎng)生要注意順應(yīng)陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。

　　但我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，每到夏天就覺(jué)得心煩氣躁。老輩人會(huì)告訴你："心靜自然涼?！痹掚m簡(jiǎn)單，做起來(lái)可不容易。就算待在空調(diào)房里，還是會(huì)覺(jué)得心神不安。這是因?yàn)橄募緦倩?，又因火氣通于心、心性為?yáng)，所以夏季的炎熱最容易干擾心神，使心神煩亂，總覺(jué)得心里不得安寧。而心煩就會(huì)使心跳加快，心跳加快就會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)疾病。由此可見(jiàn)，我們夏季養(yǎng)生就要重在養(yǎng)心。那么具體應(yīng)該如何去做呢？

　　第一，要保證睡眠。中午的時(shí)候人們總是精神不振、昏昏欲睡，因此有條件的話可以增加午休的時(shí)間，以消除疲勞，保持精力充沛。

　　第二，要保證營(yíng)養(yǎng)。夏季天熱氣壓低，人吃飯少，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，而且，天亮得早、黑得晚，人勞作的時(shí)間加長(zhǎng)，睡眠也不足。總的來(lái)講，人體消耗大，一方面是出汗，一方面是活動(dòng)時(shí)間多，人的體質(zhì)會(huì)下降。所以這時(shí)候更應(yīng)該注意養(yǎng)自己的身體，增加營(yíng)養(yǎng)，多吃綠葉蔬菜和瓜果。

　　第三，要及時(shí)補(bǔ)水，要多喝涼白開(kāi)水，不能用飲料代替飲水，因?yàn)轱嬃现泻刑欠郑窃蕉啵瑵B透壓也越高，越不容易為細(xì)胞吸收，容易引起體內(nèi)缺水，這也是飲料不如水解渴的原因。

　　第四，不能因暑貪涼?！饵S帝內(nèi)經(jīng)））里說(shuō)"防因暑取涼”，這是告誡人們?cè)谘谉岬南奶?，在解暑的同時(shí)一定要注意保護(hù)體內(nèi)的陽(yáng)氣，因?yàn)樘鞖庋谉?，出汗較多，毛孔處于開(kāi)放的狀態(tài)，這時(shí)機(jī)體最易受外邪侵襲。所以不能只顧眼前的舒服，過(guò)于避熱趨涼，如吃冷飲、穿露臍裝、露天乘涼過(guò)夜、用涼水洗腳，這些都能導(dǎo)致中氣內(nèi)虛，暑熱和風(fēng)寒等外邪乘虛而入。

　　第五，保持心靜。夏天容易使人心煩，特別是在氣溫高、無(wú)風(fēng)、早晚溫度變化不明顯時(shí)，更容易使人心胸憋悶，產(chǎn)生煩躁和厭煩情緒，從而誘發(fā)精神疾病，因此夏季也是心臟病多發(fā)季節(jié)，因?yàn)樾呐K是五臟之神，夏天人容易郁悶氣惱，所以會(huì)傷及心臟，從而誘發(fā)心臟病。養(yǎng)心應(yīng)先做到心靜，想要心靜，首先應(yīng)該懂得清心寡欲，因?yàn)樾闹猩僖环钟?，就?huì)少一分煩惱，也就不會(huì)傷及心臟。另外，閉目養(yǎng)神也是養(yǎng)心的好辦法，因?yàn)殚]目養(yǎng)神可以幫助人排除心煩雜亂。

　　另外，夏天人們?nèi)菀仔幕疬^(guò)旺，吃些味苦的食物有助于削減心火。因?yàn)檫@段時(shí)期出汗較多，中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)宜多食酸味以固表。但是飲食又不可過(guò)寒，因?yàn)槿梭w實(shí)際處于外熱內(nèi)寒的狀態(tài)，所以冷食不宜多吃，多食則傷脾胃，會(huì)引起吐瀉。此時(shí)應(yīng)食西瓜、綠豆湯、烏梅等解渴消暑。食療有荷葉茯苓、涼拌萵筍等，有清熱解暑、寧心安神、補(bǔ)虛損、益脾胃的功效。

　　烏梅湯

　　材料：干烏梅，山楂，桂花，甘草，冰糖。

　　做法：干烏梅和山楂先加水泡開(kāi)，連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。紗布包放在在注滿水的大鍋里，大火煮沸，再加入適量冰糖。小火熬煮6～7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候出鍋。