【烤雞翅的做法】蔓越莓醬烤雞翅-添加果醬，風(fēng)味果然不同

【烤雞翅的做法】蔓越莓醬烤雞翅-添加果醬，風(fēng)味果然不同

感謝提供給我們食材的協(xié)會：美國碧根果種植者協(xié)會、美國蔓越莓市場協(xié)會、美國加州葡萄干管理委員會、美國馬鈴薯協(xié)會、美國乳品出口協(xié)會、美國高叢藍莓協(xié)會。

收到食材后，在假期里就動手做起來，本來還在想著這8天該如何度過，可參加這次活動后，讓我整個假期過得很充實，每天會做些自己想吃的，然后拍拍照，感覺時間過得可真快啊，轉(zhuǎn)眼上班啦。。。

續(xù)前篇：

用美國蔓越莓干做了果醬，在制作的過程中，成品想要有顆粒感的，就只要將蔓越莓干切碎，想要細膩點，可以用料理機攪拌，這樣熬出來的果醬就會更加細膩，這主要看個人喜愛。

很多時候果醬用來抹面包、做蛋糕卷比較多，但這次烤雞翅我加入了果醬，讓雞翅增加酸甜的風(fēng)味，吃起來很解膩，不如你也來試試吧。

【蔓越莓醬烤雞翅】

材料：雞翅10只

腌料：蔓越莓醬60克，生抽2勺，鹽2克，五香粉2克，姜黃粉1克，辣椒粉1克，姜3片，

溫度：200度 ，大概 35分鐘

做法：

1、雞翅洗凈擦干，在雞翅上劃兩刀，腌制會更入味；

2、將所有腌料混合，倒入雞翅中，抓勻，放冰箱冷藏過夜；

3、取出雞翅，放入烤盤，放上檸檬片；

4、烤箱預(yù)熱200度，烤35分鐘，中途雞翅翻一次。

【燕子有話說】

1、在雞翅上劃兩刀或扎幾個小眼，腌制最好冰箱冷藏過夜，這樣更入味。