【龍利魚的做法】一看就會(huì)-臭豆腐龍利魚

【龍利魚的做法】一看就會(huì)-臭豆腐龍利魚

昨天接到網(wǎng)友@重綻笑容的鏈接，“餐桌前，最能看出一個(gè)家庭的溫度”，其中說道，如果一個(gè)家庭的生活，不落實(shí)到吃飯這種實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)上，它是不會(huì)幸福的。

什么是一個(gè)家庭的實(shí)在？是硬件還是軟件？是社交人脈？還是呼朋喚友？是汽車豪宅？還是公司創(chuàng)業(yè)？如何找到一個(gè)家庭的實(shí)在，如何才能在實(shí)實(shí)在在中去生活，這是一個(gè)家庭的根本，根本不牢，地動(dòng)山搖。

只有家庭餐桌的一日三餐做好（不是飯館），才能夠直指人心，其余的社交；工作；生意；豪車；豪宅，都不一定能夠安頓人心，還可能滋養(yǎng)一個(gè)人的傲慢之心，最后的結(jié)果就是心猿意馬。

一個(gè)家庭的實(shí)在，就是從一日三餐開始，誰家廚房不炊煙？

臭豆腐龍利魚

主料：龍利魚一條

輔料：臭豆腐一塊；雞蛋一個(gè)；面粉適量；青紅尖椒各二只

調(diào)料：醬油；料酒；鹽

做法：

1.龍利魚切成手指粗的條狀，2-3厘米。青紅尖椒去籽也切成條狀備用。

2.調(diào)糊：臭豆腐放入碗中碾碎，放入面粉，加水調(diào)勻，打入雞蛋再打散，然后放入魚條攪勻備用。

3.坐油鍋，放寬油，4成熱油溫，放入掛滿蛋糊的魚條炸制。備用。

4.另起鍋，放油煸炒青紅椒條，要炒熟后，放入魚條，調(diào)入料酒；醬油，鹽炒勻出鍋。