金針面筋的做法

　　金針面筋

　　原料:黃花菜20克，油面筋80克，醬油3大匙，糖1大匙。

　　金針面筋的做法

　　①將黃花菜用清水泡軟，擇除根部硬結(jié)，將每根黃花菜打結(jié)；油面筋用熱水泡軟，撈出。

　　②炒鍋中注入2大匙油，燒至五成熱時(shí)加入黃花菜煸炒幾下，再放入油面筋，炒勻后加入所有調(diào)味料燒開(kāi)，改小火燒至入味，待湯汁將收干時(shí)勾芡，翻炒勻即可。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　黃花菜和黃瓜能一起吃:兩者同食可補(bǔ)虛養(yǎng)血，利濕消腫

　　黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，治療多種疾病

　　關(guān)鍵詞:黃花菜

　　黃花菜的功效與作用及

　　中藥材使用百合科植物萱草的根及全草。該藥材性涼，味甘。萱草根對(duì)動(dòng)物試驗(yàn)性血吸蟲病具有一定的療效，能使病鼠壽命延長(zhǎng)，蟲體卵巢顯著破壞，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間可以恢復(fù)。萱草所含的...[更多]