麻糍是現在很多小伙伴都非常喜歡吃的一款甜食。麻糍是用糯米制作而成的,它吃上去的口感跟糍粑有一些相似,但會比糍粑更加軟糯一些,那買回來的麻糍大家知道怎么保存嗎?麻糍可以冷凍保存嗎?現在就來分享關于麻糍的保存方法。
一、麻糍可以冷凍保存嗎
可以。
麻糍是可以冷凍保存的。新鮮的麻糍比較軟糯,如果放入冰箱進行冷凍保存的話,那么它的口感會偏硬一些,所以吃的時候需要將它解凍,這樣的話才會回軟。而且放入冰箱冷凍保存的話,最好是用保鮮盒或者保鮮膜,保鮮袋將它裝起來,這樣才不會變味,表面的水分也不會蒸發。用冷凍的方式可以把麻糍保存好幾個月,所以想要延長它的保存期的話,放入冰箱冷凍其實是可行的。
二、麻糍如何保存
1.常溫保存
如果在兩天之內吃完的情況下,其實麻糍不用放在冰箱里面的,直接在常溫下保存就可以了。但是最好裝在保鮮盒或者保鮮袋里面,然后放在陰涼通風,干燥沒有陽光直射的環境下,這樣的話常溫保存可以有效的保持它的口感以及新鮮度,吃的時候還是比較軟糯的。
2.真空保存
真空保存是最好的方法,既可以延長它的保存期,又可以不改變它的口感,而且吃的時候跟新鮮的口感是一模一樣的。先準備真空空包裝袋,然后將麻糍逐個放入袋中,有干燥劑的話,放入干燥劑效果更好。然后把空氣抽出,把袋口封緊就可以了,然后放入冰箱或者是常溫下都可以,對環境就沒有任何要求了。
3.冷藏保存
五天之內吃不完的情況下,放入冰箱冷藏保存最好。冷藏的時候要注意用專門的保鮮盒把它封起來,這樣的話避免串味,當然保鮮袋也可以,但是要扎緊袋口,一般的3~5天之內也不會變味。
買回來的麻糍想要如何保存,用以上這幾個方法就可以了,而且這幾種方法是非常有效的,大家可以根據自己的實際情況來選擇。同時這幾個方法不光可以保存麻糍,還可以保存其他的食物,大家也應該互相借鑒一下。