年夜飯的寓意和由來(lái)

　　大家都知道除夕要吃年夜飯，年夜飯是家家戶戶除夕的晚上吃的一頓飯，每到過(guò)年的時(shí)候，不論是在外上學(xué)的孩子還是工作的子女都會(huì)回到家中與親友團(tuán)聚，一起吃年夜飯，下面我們來(lái)了解一下年夜飯的寓意和由來(lái)。

　　一、年夜飯的寓意和由來(lái)

　　1.寓意

　　辭舊迎新，家庭團(tuán)圓。

　　年夜飯，又叫做團(tuán)圓飯，是指大年三十晚上全家人一起吃的那頓飯。在在除夕這天外出工作的人都會(huì)提前回家和家人團(tuán)聚。中國(guó)人的年夜飯對(duì)一家人來(lái)說(shuō)是非常重要的一頓晚餐。一年一次的團(tuán)圓飯不僅可以聯(lián)絡(luò)家人之間的感情，也寓意著吉祥、圓滿和團(tuán)圓。

　　2.由來(lái)

　　相傳在太古時(shí)期，有一只非常兇猛的野獸，叫做年，它每隔365天就會(huì)出來(lái)禍害百姓，老百姓對(duì)此十分恐懼，但是人們也找到了它出來(lái)的規(guī)律，所以就在每年的除夕這天，人們就早早做好飯，關(guān)窗閉門，大門不出二門不邁，全家人圍在一起吃年夜飯，因?yàn)檫@頓飯具有兇吉未卜的意味，所以大家都做的非常豐盛，吃過(guò)飯后，誰(shuí)也不敢睡覺(jué)，坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過(guò)年的。所以就逐漸形成了除夕吃年夜飯的習(xí)慣。

　　二、年夜飯可以吃什么

　　1.餃子

　　在我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗中的，年夜飯吃餃子，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。餃子又叫做“嬌耳，是新舊交替的含義，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道傳統(tǒng)美食。吃餃子有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。此外，餃子的形狀像元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有招財(cái)進(jìn)寶的吉祥含義。

　　2.雞

　　一桌豐盛的年夜飯上，雞也是不可缺少的。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開飯時(shí)最先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧Ｄ暌癸埖牟妥郎媳仨氂幸恢浑u，因?yàn)槌噪u起家。在廣州地區(qū)本地客家人拜神還要用雞鵝做頭生，都會(huì)選走地雞，寓意生生猛猛。

　　還有不到二十天的時(shí)間就要過(guò)年了，過(guò)年在我們中國(guó)人心中的意義也是非常重要的，所以人們?cè)缭绲木蜁?huì)開始忙活，為過(guò)年做準(zhǔn)備。關(guān)于年夜飯的寓意和由來(lái)，上面已經(jīng)為大家介紹的很清楚了，年夜飯對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一頓非常重要的飯，而且年夜飯非常的豐盛，每年的除夕晚上，全家人一起吃年夜飯也是一件非常幸福的事情。