蓮藕豬脊骨湯的做法

　　菜系及功能:保健食譜 美容食譜 補(bǔ)血食譜

　　蓮藕豬脊骨湯

　　原料:蓮藕400克，茯苓10克，黨參、熟地、白芍各8～10克，當(dāng)歸8克，白術(shù)12克，川芎5克，豬脊骨600克，醬油、麻汕、味精、精鹽各適量。

　　蓮藕豬脊骨湯的做法

　　1.蓮藕削皮洗凈切塊；豬脊骨洗凈后砍斷。

　　2.黨參、茯苓、白術(shù)、川芎、白芍、熟地、當(dāng)歸淘洗后用干凈紗布包裹，放入沸水沙煲內(nèi)煨1小時(shí)左右，待豬脊骨熟軟，再放適量精鹽調(diào)味，用麻油、味精、醬油的味碟調(diào)食，湯單喝。

　　功效:護(hù)膚養(yǎng)顏，補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛除百病，延年益壽。佐餐食用，適用于氣血不足，面黃肌瘦之人。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強(qiáng)腎壯陽(yáng)的食療良方。

　　章魚和蓮藕能一起吃:章魚與藕、紅棗搭配，補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的功效。

　　關(guān)鍵詞:蓮藕蓮藕食譜

　　蓮藕的功效與作用

　　藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽、膽固醇及三酰甘油結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲...[更多]