海鮮的種類多種多樣，煎炒烹炸都可以，今天我們就來說一說魚，說起來魚，大家都喜歡吃水煮魚，有很多疑惑水煮魚的魚頭煮多久能熟，不過不要擔心，我現在就來為大家說一下這個問題。
一、水煮魚的魚頭煮多久能熟
15到20分鐘。
我們在做水煮魚的時候，通常還會煮魚頭，再煮魚頭的時候需要用大火開后再轉為小火去熬制，直至煮到魚頭湯變為奶白色之后就可以了。在煮魚頭之后，如果是較小的魚的話，只需要十五分鐘即可，如果是個頭較大的話，則需要煮的時間稍微長些，大概需要20分鐘左右，我們再煮魚頭的時候，一定要將魚頭清洗干凈，還要去除魚鰓等東西。如果先把魚煎一下的話，這樣還能保證魚頭的完整性，并且煮出來的魚湯還會更加的奶白。
二、怎樣去保存魚
1.冷凍保存
我們在冷藏魚的時候，一定要用新鮮的魚，再保存魚的時候，要分清是淡水魚還是海水魚，淡水魚的話可以使用淡水冰和海水冰，海水魚的話最好是使用海水冰。
2.微凍保存
我們再保存魚的時候，要分清魚的種類，淡水魚的話最好的冷藏溫度是零下七攝氏度，遷徙海魚的話是零下二攝氏度。
3.冷藏
我們將殺好的魚的話，要先將魚用鹽腌好，然后再放在冰箱里進行冷藏六個小時即可，這樣既不會變質而且做出來的魚會更加美味，然后再將魚的表面覆蓋上一層的保鮮膜，這樣制作出來的魚就更加完美了。
大家都喜歡吃海鮮，也很喜歡保留海鮮的原始味道，今天說的這個水煮魚，鮮嫩多汁，還保留了魚的原始口感，如果在做魚的時候不知道魚頭煮多長時間的話，可以參考一下我的答案，我還為大家羅列除了一些保存魚的方法，希望能夠幫助到大家。
