你知道的食品防腐劑都有哪些？

　　生活中我們吃的很多的需要保鮮的食品都會(huì)有食品防腐劑，那你知道的常見食品防腐劑都有哪些呢?

　　食品防腐劑都有哪些

　　一、化學(xué)防腐劑

　　1.苯甲酸：可作用于各種酒類、碳酸飲料以及帶很多帶汗水的食物，以保新鮮。

　　2.山梨酸：上面適合于苯甲酸的食品山梨酸也都適用，在此之外還可用于果蔬生鮮和肉禽雞蛋之類的葷菜食品。

　　3.二氧化碳：常用于帶汽的飲品類。

　　4.雙乙酸鈉：腌制可口的醬菜時(shí)可以使用。價(jià)格非常便宜，但是穩(wěn)定性卻極高，當(dāng)然在飼料工業(yè)上也是能夠采用的。

　　二、天然防腐劑

　　1.乳酸鏈球菌素：通過(guò)乳酸鏈球菌的代謝過(guò)程中產(chǎn)下的多肽物質(zhì)，這種物質(zhì)可以在人體的機(jī)體內(nèi)降解為各種各樣的氨基酸，所以無(wú)公害，是比較天然安全的。

　　2.蜂膠：想必經(jīng)常喝蜂蜜的人對(duì)此應(yīng)該不會(huì)陌生。蜂膠是工蜂采集后剔除雜質(zhì)的一種黏性固體物質(zhì)，成分天然且運(yùn)用廣泛。

　　3.殼聚糖：它的降解性和相容性都特別突出，所以它不僅能用作于食品，還可用在化妝品、化工產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。

　　現(xiàn)在，常見食品防腐劑的知識(shí)你也有所了解了吧。唯有知其他們的特性，才能在日常的日子里更好地用它們來(lái)制作喜歡的食物哦!