酒文化入門要知道哪些？

　　對(duì)于酒，我國有著十分悠久的歷史，也慢慢的形成了中國的酒文化。酒，又包含著不同的種類，盛放酒的器皿也是十分講究，“葡萄美酒夜光杯”，便是說的葡萄酒了。隨著千百年的不斷發(fā)展，我國也形成了關(guān)于酒的文化，酒文化入門要知道哪些呢？下面就由小編來為大家介紹一下吧。

　　酒文化入門要知道哪些

　　1.酒的故鄉(xiāng)

　　中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。

　　2.酒神精神

　　酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。

　　3.關(guān)于酒的詩

　　金陵酒肆留別 李白

　　風(fēng)吹柳花滿店香， 吳姬壓酒勸客賞。

　　金陵子弟來相送， 欲行不行各盡觴。

　　請(qǐng)君試問東流水， 別意與之誰短長?

　　涼州詞 王翰

　　葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。

　　醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?

　　以上就是小編整理的關(guān)于酒文化入門要知道的一些知識(shí)，中國的酒文化歷史悠久，博大精深，需要大家慢慢體會(huì)，通過小編的介紹，希望大家對(duì)酒文化能有些許的了解。當(dāng)然大家在日常生活聚會(huì)中可能也會(huì)飲酒助興，但小酌可以，切記不要貪杯喲。