菜籽產地在哪?油菜籽怎么榨油?

 特色小吃培訓班   2022-11-16 20:14   1,069 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

菜籽所帶來的感覺是什么樣的呢?對于都些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標志。在生活中,它是自然的,也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一

  菜籽所帶來的感覺是什么樣的呢?對于都些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標志。在生活中,它是自然的,也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那么今天就跟小編來學習一下關于菜籽的相關知識。我們的每一天別樣的人生,從簡單的自然開始。

  一、菜籽產地

  春播油菜籽產地在內蒙古、青海、新疆、甘肅等,其中以內蒙古海拉爾地區最為集中。秋冬播菜籽油產地在江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、云南、四川、貴州等,其中湖北是最大生產省,四川是第二大生產省。

  二、油菜籽怎么榨油

  1.清理干燥油菜籽

  在進入榨油機之前如果不清除油菜籽中夾帶的泥土、莖葉等雜物,不但會影響油脂和餅粕的質量,而且會吸附一部分油脂,降低出油率。如果油菜籽中夾有砂石、金屬、麻繩等雜物,更會引起機件磨損等,誘發生產事故,影響工藝效果。因此,為了保證生產的順利進行,必須盡量除去雜質,個別含水量高的菜籽果,為了剝殼方便,進行干燥處理也是十分必要的。

  2.熱處理

  熱處理是提取油脂過程中最重要的工序之一,包括生坯的濕潤和加熱,在生產上稱為蒸坯或炒坯,蒸炒后的坯稱為熟坯。生坯凡經熱處理后壓榨的稱為熱榨,不經熱處理者稱為冷榨。菜籽主要是熱榨。熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。

  3.壓榨

  榨油機圓榨條呈鋸齒形的曲線和錐面,菜籽在被壓榨的時候,受到榨螺的推動和擠壓使榨螺和榨籠內壁空間的體積不斷變化,在榨籠的后部由于排列有圓榨條,榨籠的內壁呈鋸齒形,料坯在這里交替地受到壓榨和放松,料坯的結構不斷受到調整,得到均勻翻動,使未被榨出的油或榨出油較少的料坯有較多的機會充分受到壓榨。

  以上就是關于菜籽產地的一些具體介紹,聽完小編的介紹之后,大家對菜籽產地了解清楚了呢?那么我們在平時的日常生活當中也可以選擇自己喜歡的知識了解一下。當然種類比較多的,小伙伴可以多看看多挑挑。選擇自己的別樣人生。

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