白菜的產(chǎn)地在哪里呢

　　白菜也就是咱們平時吃的大白菜，是深受廣大群眾喜愛的一種蔬菜，一顆白菜，白白綠綠，口感清爽，營養(yǎng)價值高，老少皆宜，可炒，可燉，可涮，好吃得很。那這么好吃的大白菜的產(chǎn)地是哪里，大家知道嗎。大白菜的種類科目繁多，下面就由小編為大家解答一下吧。

　　白菜的產(chǎn)地

　　白菜的產(chǎn)地之白菜原產(chǎn)：我國北方，俗稱大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。所以白菜的產(chǎn)地，目前不同的品種和氣候造就了廣泛的產(chǎn)地。大白菜在我國各地普遍栽培，以華北地區(qū)、長江以南為主要產(chǎn)區(qū)，種植面積占秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。

　　白菜的產(chǎn)地之秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗類型和青梗類型。白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗類型的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

　　白菜的產(chǎn)地之春白菜：植株多開展，少數(shù)直立或微束腰。冬性強(qiáng)、耐寒、豐產(chǎn)。按抽薹早晚和供應(yīng)期又分為早春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

　　白菜的產(chǎn)地之夏白菜：夏秋高溫季節(jié)栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。

　　大家看完以上小編總結(jié)的內(nèi)容，是不是白菜的產(chǎn)地是哪里，這個問題有了一定的了解了呢。大白菜原產(chǎn)于北方，現(xiàn)在培育出很多品種，在南方也是廣泛種植，國外也有種植。按照季節(jié)生長，春夏秋冬大致分類，不同的種類也有不同的產(chǎn)地。所以好吃的大白菜哪里都有哦。