梨子的功效與作用 梨子生吃熟吃功效竟大不同

 特色小吃培訓班   2018-11-01 07:08   15,963 views 人閱讀  0 條評論

(梨子的功效與作用)梨子是很多朋友都很愛吃的水果,那您知道吃梨能給你帶來什么樣的好處嗎?馬上跟著小編去看看吧,讓您更加享受吃梨的過程!

梨子的功效與作用

梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富營養元素。有研究發現飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,可以讓積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天,飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

你還知道哪些吃梨的好處呢?早在清末時期,就有醫書曾經這么記載:梨外可散風,內可滌煩。

生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰。春天,不妨多吃梨。

梨子的營養價值

每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。

好處一:飯后吃梨,可排體內致癌物。

韓國研究人員發現,飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨,并測定吃梨前后小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。

好處二:止咳化痰,清熱降火。

在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

好處三:可治療“春季季節病”。

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節病”。

梨子

好處四:促消化,補水分。

梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養。

好處五:咀嚼能當“護牙劑”。

大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫里的菌斑。專家稱,吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對身體可有百利。

好處六:可解酒,保護肝臟。

梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特別對于喝酒人士而言,因為梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝臟有一定的保護作用。

好處七:潤燥消風。

梨具有潤燥消風的功效,在春季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解干燥。

梨的各個部分都有不同的作用

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。根、枝葉、花,具有潤肺、消痰、解毒的功效。

梨籽:含有木質素,是不可溶的纖維,能在腸道中溶解,形成像膠紙的薄膜,與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。

梨子燉冰糖

梨子燉冰糖的功效是什么

功效與作用:

滋陰潤肺,養胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.此外, 梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可制成雪梨飲,能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

做法:

1.材料準備:多晶冰糖一袋.不要單晶的.(偶是在2年前逛超市的時候聽一位阿姨說的.)區別是:單晶的呈半透明的純白色規則的小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規則的微黃塊狀.

2.梨2只.盡量是汁多皮薄的那種.將梨且成小塊.

3.在鍋里放入適當的水.燒至快要鼓泡.將適量冰糖放入水中.繼續小火加熱.可聽見冰糖在水里噼里啪啦的響.

4.加入梨小塊,繼續小火燉.大概40-60分鐘關火.微熱獲涼了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!

補充:

冰糖燉梨 人都說“食梨防燥宜秋”,現在沒到秋天,也給大家了解先~ 梨為薔薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,產自全國大部分地區,以皮薄、肉白、香甜、無渣者為佳。 梨古時稱作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜愛外,還因其營養價值為人稱道。果肉含有豐富的果糖、葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。 祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃經,有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便秘等癥的治療。 梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,對患肺熱久咳病者為相宜。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。

結語:上面小編與大家共享春吃梨七好處大家都記住了嗎?小編想您在享用美食的同時可能會更加享受呢!還有小編還和大家共享了梨子燉冰糖的方法與功效,大家也可以了解一下哦!

本文地址:http://www.www48783.com/22207.html
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 特色小吃培訓班 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!

 發表評論


表情