馬上就要到清明節(jié)了，在南方清明時節(jié)都一定要吃傳統(tǒng)的美食青團。而現(xiàn)在各大超市，青團也陸續(xù)上市了。那大家知道青團吃法都有哪些嗎？今天咱們就來為大家分享一些關于青團的吃法。
青團吃法有哪些
1.冷藏吃
剛剛蒸出來的青團比較軟，這時候大家可以不要著急，把青團用保鮮膜裹起來，然后裝入保鮮袋或者保鮮盒里面，放入冰箱冷藏2到3個小時，再拿出來吃。這時候的青團的雖然已經變涼，但是還是十分軟糯的，不會特別的硬。另外冰過之后的青團，吃上去會更加的q彈，更有嚼勁，似乎有一些像甜品雪媚娘一樣。所以喜歡吃青團的小伙伴，不如把青團放到冰箱冷藏幾個小時再吃，口感會比較好。但是值得注意的是，建議冷藏的青團選用甜口的，比如豆沙餡，芝麻餡，花生餡等等，咸口的菜肉餡不建議放入冰箱冷藏，會過于油膩。
2.煮著吃
其實青團制作的食材跟平時大家吃的湯圓以及團子的食材是差不多的，所以青團也被稱之為大號的湯圓，因此的青團可以像湯圓一樣煮著吃。如果是生的青團，直接把青團放進去煮，漂浮出來即可撈出，再搭配一些煮青團的水，吃著美味，又不會感覺到特別的膩。而如果是已經蒸好的青團，那么下次再吃的時候，也可以把它放入水中煮，當然蒸好的青團煮的時間不要過長。
3.蒸著吃
青團最傳統(tǒng)的吃法就是蒸著吃。將已經做好的青團放到蒸鍋或者是蒸箱里面，直接把它蒸熟就可以吃了。剛剛蒸好的青團較軟，所以大家可以稍微放上幾分鐘，最好是揭開鍋蓋，這樣青團的表皮與空氣接觸之呢，吃上去軟里面的會帶著一些些嚼勁。因此建議大家青團蒸好后，不要著急吃，稍微放幾分鐘然后再吃口感，會比剛剛蒸出來吃的口感更好一些。
關于青團的吃法，就跟大家介紹到這里。其實青團不光有這幾種吃法，如果大家有更好的關于青團的吃法，也可以與大家一起分享，或者把青團煮粥吃，或者把青團像炸團子樣，放在鍋里炸著吃好吃，大家可以勇于嘗試更多好吃的方法。
