早餐吃什么減肥 吃對(duì)早餐助你輕松減肥

（早餐吃什么減肥）一個(gè)女性擁有完美身材，才能夠讓你更加擁有自信。但是，在美食的誘惑下往往把持不住嘴很容易就變胖，為此，在美食與減肥質(zhì)檢總是很矛盾。那么到底怎么樣吃才能減肥呢?下面三九養(yǎng)生堂小編就帶大家一起看看，吃對(duì)早餐對(duì)減肥的幫助以及方法。

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早餐吃什么減肥

對(duì)于要減肥的MM們來(lái)說(shuō)，早餐對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是非常重要的，一定要做到每天都要吃早餐，但早餐吃什么減肥呢，在起床后的1小時(shí)內(nèi)可吃適量全麥?zhǔn)称罚⑴浜虾械鞍踪|(zhì)、少量脂肪以及富含纖維的食物。例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅(jiān)果和燕麥粥。谷類能提供穩(wěn)定的熱量，而蛋白質(zhì)、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感，并且維持血糖正常。

不吃早餐，早已成為上班族約定俗成的飲食習(xí)慣，理由包括：可以節(jié)省時(shí)問(wèn)，可以減輕體重等。其實(shí)人們都知道每天應(yīng)該吃早餐，可是常常是早上并不餓，既然不餓，不吃早餐也沒(méi)什么，而且還可以少吃點(diǎn)東西，減掉幾十克肉。于是，許多人寧愿跳過(guò)早餐這個(gè)步驟，省掉它帶來(lái)的能量。

可是，經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，起床后身體的各個(gè)器官會(huì)很快恢復(fù)到白天的工作狀態(tài)，不一會(huì)兒就會(huì)感到饑餓，而且這讓人難免在午餐時(shí)狼吞虎咽。結(jié)果就是，午餐攝入比早餐更多的熱量，反而不利于減肥。而且早餐的作用并不僅僅在于控制胃口，專家指出：健康的早餐能加快人的新陳代謝，這就意味著早餐能幫助人在一天中消耗更多的熱量。

美國(guó)國(guó)家減肥中心注冊(cè)的減肥者中，習(xí)慣每天吃早餐的人都是成功的減肥者。其中78%的人堅(jiān)持每天吃早餐，90%的人每周至少吃5次早餐以上，這些人一年至少減掉了30磅，還有些甚至減掉了60磅。他們的成功就在于把吃早餐作為減肥的一項(xiàng)策略。

而今年的《美國(guó)飲食協(xié)會(huì)雜志》也刊登了兩篇論文，證實(shí)了這一觀點(diǎn)。科學(xué)家們通過(guò)對(duì)200名青少年(少年食品)和4200名成年人的調(diào)查得出，吃早餐規(guī)律的人比不吃早餐的人每日總熱量攝入要少，而且早餐經(jīng)常吃谷物類食物的人患肥胖的幾率比偶爾吃的人要低13%。

其實(shí)，早晨吃東西不僅可以避免午餐前過(guò)分饑餓，而且還能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝。杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)部營(yíng)養(yǎng)健康(健康食品)中心的伊麗莎白教授介紹說(shuō)，如果不吃早餐，人體就不能提供足夠的熱量來(lái)消耗體內(nèi)的脂肪，這對(duì)減肥也是不利的。她還說(shuō)，要有效減肥不僅要按時(shí)吃早餐，還要堅(jiān)持有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)(運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，運(yùn)動(dòng)資訊)，在每天下午5點(diǎn)之前攝入全天的大部分能量(能量食品)(能量補(bǔ)充產(chǎn)品，能量補(bǔ)充資訊)，并且在睡覺(jué)之前把這些熱量都消耗掉。

如此看來(lái)，早餐在一天中是非常重要的一餐，所以食物的選擇也要科學(xué)。蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、谷物食品都是不錯(cuò)選擇，它們富含纖維素(纖維素食品)(纖維素產(chǎn)品，纖維素資訊)，不僅能增加飽腹感，脂肪含量還很低，對(duì)我們的身體健康大有益處。

早餐佳時(shí)間7至8點(diǎn)，醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右吃早餐合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲旺盛。所以不要因?yàn)槠鸬迷缇吞崆俺栽绮停鸫埠罂梢韵仁嬲挂幌陆罟窃龠M(jìn)食。

一、地瓜粥

大家都知道地瓜是能減肥的一種食品，粥類值得推薦的就是它，早上吃好，一個(gè)是能夠增加胃腸蠕動(dòng)，幫助清理腸道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以適量減少粥的分量，喝粥后可以再吃兩片蘇打餅干或者一瓶酸奶作為補(bǔ)充。

材料：地瓜，米適量。

做法：

取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。

取大小適中的地瓜2個(gè)，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。

二、燕麥薄片

這款早餐可以提前一天做好，第二天加熱即可食用。燕麥深受減肥人士的喜愛(ài)，是很有口碑的減肥食品，因?yàn)槠浜胸S富的膳食纖維，而且非常有營(yíng)養(yǎng)。不僅可以瘦身，而且對(duì)人體很有益處，多吃有利健康。

材料:燕麥片100克，小蘇打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黃糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。

做法：

將葵花油和黃糖粉，牛奶攪拌均勻，加入適量鹽;再加入燕麥片，小蘇打粉攪拌均勻;把他們?nèi)喑蓤F(tuán)，然后分成小團(tuán)，搟成薄片;刷點(diǎn)牛奶在上面，撒芝麻，放到烤爐里，170度20分鐘出爐。

三、八寶粥

這款粥可以提前一天做好，第二天起床加熱即可。里面的各種果仁富含蛋白質(zhì)，食用纖維，維生素。豆類和谷類也能為你提供不同的營(yíng)養(yǎng)，既有利于健康又可以瘦身，還是養(yǎng)顏圣品呢。

材料：紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無(wú)核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。

做法：

將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。

糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí)，瀝出。

取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

四、即配早餐

前一天晚上沒(méi)有提前做早餐也不用擔(dān)心，這款減肥早餐也不用多少時(shí)間。面包記得要選全麥的。炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來(lái)提供給你大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是更新組織細(xì)胞、制造紅血球必不可少的元素，也是產(chǎn)生飽感的重要根源，減肥早餐的不二選擇!也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。這款早餐比較方便，不用怎么煮就可以。適合趕著上班的減肥人士。

材料：兩大片美式烤面包，兩只炒雞蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡。

做法：

用烤面包機(jī)直接烤好兩片面包;炒兩只雞蛋;把所有材料擺設(shè)在餐盤上即可享用。

其他早餐減肥方法

1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，方便省事。但面包應(yīng)注意選擇全麥面包、燕麥片等，花生醬少抹為宜，植物奶油多經(jīng)氫化形成一種反式脂肪酸已被證實(shí)和心臟血管疾病有關(guān)，經(jīng)常食用對(duì)健康不利。

2、兩片吐司抹花生醬、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如果有時(shí)間，準(zhǔn)備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶，好再配上生菜沙拉。

4、傳統(tǒng)的燒餅、油條配豆?jié){怎么樣?燒餅香酥可口，是因?yàn)橹谱鲿r(shí)加了很多油，豆?jié){也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在遍高。油脂過(guò)多，讓多數(shù)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)這類早餐評(píng)價(jià)低。

5、清粥小菜沒(méi)有油脂太高的問(wèn)題，不過(guò)醬菜、豆腐乳營(yíng)養(yǎng)值低，而且鈉含量太高。另外，加工食品可能會(huì)添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。吃稀飯時(shí)搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類制品就比較好了。

6、早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里好。但不建議喝果汁，熱量太高。

早餐吃什么減肥有效