【火腿面包的做法】蔥香奶酪火腿面包

【火腿面包的做法】蔥香奶酪火腿面包

吃膩了甜面包可以試試今天發(fā)的這款口感綿軟而咸香，表層的味道更是豐富誘人的蔥香奶酪火腿面包。看美食不如做美食，不為名不為利也別想太多，為了果腹也為了優(yōu)美，想做就做只要自己開心就行了。

【蔥香奶酪火腿面包】

【食材】

高粉200克、細(xì)砂糖25克、鹽2克、奶粉10克、蛋液40克、牛奶80克、黃油20克、酵母2.5克、小火腿6個(gè)、蔥花適量、奶酪碎適量、沙拉醬和番茄醬少許

【做法】

1、 后油法將面團(tuán)揉至完全階段，揉圓后于溫暖處發(fā)酵至2倍大小。

2、 發(fā)好的面團(tuán)分割成大小一致的六個(gè)小面團(tuán)，搟成長條形。

3、 底邊放一個(gè)火腿卷起來，捏緊封口處。

4、 封口朝下放置在模具中，于溫暖濕潤處發(fā)至2倍大小。

5、 取出表面擠番茄醬和沙拉醬，撒奶酪碎和芝士粉，撒蔥花。

6、 入預(yù)熱好的烤箱，180℃，中層，約25分鐘。烤至表面變色可適當(dāng)用錫紙隔熱。