淮北油酥燒餅 簡介 油酥燒餅，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的歷史。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進(jìn)食品袋中...
2017年11月22日
2017年11月22日
【山楂糕的做法】零添加山楂糕自制山楂糕
【山楂糕的做法】零添加山楂糕自制山楂糕? 山東是山楂的主要產(chǎn)地，我們這里的山楂，真的非常好吃。 面嘟嘟的，不是酸倒牙的那種感覺，略帶酸甜味，四塊錢一斤，我每次都...
2017年11月22日
學(xué)做涼拌菜要多少錢
學(xué)做涼拌菜要多少錢 涼拌菜簡單點說就是把各類原料先處理干凈，然后再加入辣麻紅油，香菜，蒜水，拌醬，雞精，辣椒油等佐料一起涼拌，拌好之后就成了《涼拌菜》。做涼拌菜...
2017年11月22日
【紅燒牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘訣：紅燒牛肉
【紅燒牛肉的做法】牛肉又香又嫩的秘訣：紅燒牛肉 天冷了，就想吃點橫菜，補(bǔ)充能量。 橫菜首選牛肉，牛肉想做的軟爛入味，不腥不膻，也不是一件容易的事情。 偶爾跟大廚...
2017年11月22日
臨渙培乳肉
臨渙培乳肉 簡介 培乳肉，是臨渙鎮(zhèn)的特色名吃，以其香濃、味純、滋補(bǔ)等特點而深受人們的青睞。比起紅燒肉，培乳肉吃起來肥嫩不膩，含化在嘴里回味無窮；比起精肉塊，培乳...
2017年11月21日
鹵菜的利潤有多少？
鹵菜的利潤有多少？ 鹵菜不管“春夏秋冬”都能有很好的銷售量，因為它們的消費群體非常廣泛，所以，賣鹵菜不分季節(jié)。時下有許多餐飲創(chuàng)業(yè)者都想做鹵菜生意，因為賣鹵菜不是...
2017年11月21日
【宮爆雞丁的做法】宮保雞丁-還有比宮保雞丁更下飯的菜么？
【宮爆雞丁的做法】宮保雞丁-還有比宮保雞丁更下飯的菜么？ 還有比宮保雞丁更下飯的菜么？宮保雞丁 原料：去骨雞腿1只 干紅辣椒6根 花椒20粒左右 蔥白1段 姜2...
2017年11月21日
百善硬面大卷
百善硬面大卷 簡介 百善硬面大卷，是濉溪縣傳統(tǒng)小吃，有數(shù)百年歷史，硬面大卷制作工藝比較復(fù)雜，以其“大、硬、形狀美觀、口感筋道”而遠(yuǎn)近聞名。這種面食的起源，與百善...
2017年11月21日
【剁椒魚頭的做法】鮮辣美味私房剁椒魚頭
【剁椒魚頭的做法】鮮辣美味私房剁椒魚頭 剁椒魚頭是湖南傳統(tǒng)名菜，故名思義就是用剁椒蒸，再簡單不過的一道館子菜，家庭也能完美復(fù)制。 但是，沒有一點特色和變化焉能長...
2017年11月21日
手抓餅機(jī)器多少錢一臺
手抓餅機(jī)器多少錢一臺 手抓餅已經(jīng)成為時下熱門小吃項目之一，很多人都想投資點小錢做手抓餅生意，為什么呢？就因為手抓餅制作簡單，方便，設(shè)備少，投資低，利潤客觀。因為...
2017年11月21日
葡萄魚
葡萄魚 簡介 葡萄魚，是安徽省漢族傳統(tǒng)名菜，淮北平原，土地肥沃，氣候溫和，盛產(chǎn)葡萄。早先用于釀酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名詩句。肖縣葡萄酒清亮透明、柔和...
2017年11月21日
學(xué)甜品要多長時間？
學(xué)甜品要多長時間？ 很多想學(xué)做甜品的朋友都想?yún)⒓犹鹌放嘤?xùn)課程來提升自己的制作技術(shù)，但是自己又不知道甜品培訓(xùn)到底要學(xué)多久才能學(xué)會？其實對于甜品培訓(xùn)要多久？容不容易...
2017年11月21日
南坪響肚
南坪響肚 簡介 南坪響肚，是南坪鎮(zhèn)的一道特色名菜。在南坪鎮(zhèn)，無論是紅白喜憂還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”。它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點，在口中嚼時...
2017年11月21日
【蜂蜜柚子茶的做法】自制蜂蜜柚子茶，圖文詳細(xì)制作過程及注意事項
【蜂蜜柚子茶的做法】自制蜂蜜柚子茶，圖文詳細(xì)制作過程及注意事項 蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，而且還具有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏、潤腸通便等功效。適合皮膚遭受電腦輻射損...
2017年11月21日
【泡菜的做法】詳解可以代代相傳的四川泡菜
【四川泡菜的做法】詳解可以代代相傳的四川泡菜 家里曾有一本90年出的有關(guān)四川泡菜的書，曾斷斷續(xù)續(xù)的腌過多次的泡菜，因為每次都沒能夠細(xì)心地管理老泡菜水，所以一直沒...
2017年11月21日
學(xué)做包子要多少學(xué)費？要學(xué)多久？
學(xué)做包子要多少學(xué)費？要學(xué)多久？ 很多人都想學(xué)做包子，但不知道學(xué)做包子要多少學(xué)費？要學(xué)多久才能學(xué)會？其實想要弄清楚包子的學(xué)習(xí)時間還是很簡單的，我們都知道包子主要是...
2017年11月21日
【鹵肉的做法】懶人版鹵豬蹄
【鹵肉的做法】懶人版鹵豬蹄 我喜歡吃鹵菜，經(jīng)過鹵制的食材色美味香，味道醇厚，是煎炒烹炸不可比擬的。豬、雞、鴨、鵝、兔等各種肉類、雞蛋或者豆腐，都可以鹵。鹵肉雖香...
2017年11月21日
濉溪烙饃
濉溪烙饃 簡介 烙饃，是皖北的一種食品，類似煎餅又和煎餅不同。烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán)，用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形。在一塊...
2017年11月21日
【烏雞湯的做法】黃芪烏雞湯：適合婦女和術(shù)后病人補(bǔ)氣補(bǔ)血的一鍋湯
【烏雞湯的做法】黃芪烏雞湯：適合婦女和術(shù)后病人補(bǔ)氣補(bǔ)血的一鍋湯 懶劉的外婆生病住院了，我們單位年底很忙，也沒有經(jīng)常去看她老人家，心中很是過意不去！ 老人住院，很...
2017年11月21日
開燒烤店需要什么設(shè)備和工具
開燒烤店需要什么設(shè)備和工具 開燒烤店需要夠買哪些設(shè)備和工具？開燒烤店全套設(shè)備和工具需要多少錢？這些問題一直是很多想開燒烤店的朋友所關(guān)心的重要話題之一，今天蜀湘情...
2017年11月21日
南坪杠子饃
南坪杠子饃 簡介 饃是北方人的主食，淮北人都慣好吃饃。與百善硬面大卷齊名的面食就是南坪杠子饃，南坪杠子饃是長溜溜的圓柱狀，外形酷似杠子，饃的名稱也就由此而來。 ...
2017年11月21日
【山藥的做法】山藥的15種經(jīng)典做法,看完你會愛上山藥的
【山藥的做法】山藥的15種經(jīng)典做法,看完你會愛上山藥的 山藥是個好東西，可很多人并不怎么經(jīng)常買，農(nóng)民辛苦種出的山藥也都爛在地里了，實在痛心。其實，山藥也是可以做...
2017年11月21日
學(xué)習(xí)小吃去實體店當(dāng)學(xué)徒好？還是去培訓(xùn)學(xué)校好
學(xué)習(xí)小吃去實體店當(dāng)學(xué)徒好？還是去培訓(xùn)學(xué)校好 其實這是一個老生常談的話題了，不過今天蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就為大家詳細(xì)講解這兩種學(xué)習(xí)方式的各個優(yōu)勢與缺點。希望對...
2017年11月21日
【回鍋肉的做法】好吃的回鍋肉才是最靠譜的
【回鍋肉的做法】好吃的回鍋肉才是最靠譜的 今天，俺接著對昨天那盒五花肉又干了一件很不靠譜的事，昨天的不靠譜的事在這里：蒜泥白肉要不要放醋。 那一盒有一斤多肉啊，...
