銅陵烤魷魚

銅陵烤魷魚

銅陵烤魷魚 簡介 銅陵烤魷魚,是銅陵一道特色美食,將整條魷魚或?qū)蓚?cè)切成絲,一般都是手掌大的小魷魚,放在烤具上,加入辣椒等配料,進(jìn)行燒烤,將烤好的魷魚穿成串,一...
手抓餅小吃車多少錢

手抓餅小吃車多少錢

手抓餅小吃車多少錢 手抓餅是臺灣的特色小吃,當(dāng)然對于美食,大多數(shù)吃貨都是難以拒絕,如今的消費(fèi)者注重的不僅僅是味道,還有健康與營養(yǎng),手抓餅小吃車相比較開店而言,其...
油炸毛豆腐

油炸毛豆腐

油炸毛豆腐 簡介 毛豆腐是安徽徽州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,馳名中外的素食佳肴。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸,故經(jīng)烹飪后味特鮮。系以本省屯溪、休寧一...
大通茶干

大通茶干

大通茶干 簡介 大通茶干是安徽銅陵大通鎮(zhèn)漢族傳統(tǒng)名菜之一。它形方如牌、體薄如紙,色艷味濃,鮮美耐嚼,飲茶待客饋親贈友皆宜。 大通茶干,明朝就開始生產(chǎn),已有400...
哪里有餃子皮賣?

哪里有餃子皮賣?

哪里有餃子皮賣? 餃子是很多吃貨喜歡的美食,有些人可能會選擇在家里做餃子吃,但是做餃子需要用到餃子皮,會做餃子皮的朋友當(dāng)然不用擔(dān)心餃子的問題,而對于不會做餃子皮...
頂雪貢糕

頂雪貢糕

頂雪貢糕 簡介 頂雪貢糕,是懷寧縣傳統(tǒng)名產(chǎn),因其色如高山之巔白雪,故名“頂雪糕”,清朝光緒年間作為貢品進(jìn)京,遂稱“頂雪貢糕”。 頂雪貢糕選料講究,做工精細(xì)。主要...
蔣大順米查肉

蔣大順米查肉

蔣大順米查肉 簡介 蔣大順米查肉是安徽安慶地區(qū)漢族傳統(tǒng)名優(yōu)小吃。肉質(zhì)酥爛,味透香鮮,米查粉吸收油脂有特殊芳香,食而不膩。 歷史文化 清明的粉蒸肉,另有一種做法,...
桐城菜心粑

桐城菜心粑

桐城菜心粑 簡介 桐城菜心粑,是桐城市風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)早點(diǎn),早在明清時期就已美名遠(yuǎn)播。當(dāng)時古城居民最喜愛的早點(diǎn)就是一碗清茶,一碟光潔晶瑩的菜心粑。縣城街道兩旁到處...
肖家橋油酥餅

肖家橋油酥餅

肖家橋油酥餅 簡介 肖家橋油酥餅,是安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆于清朝末年創(chuàng)制出一種香酥可口的油酥餅,因其經(jīng)營地點(diǎn)在肖家橋故名。李道隆制作的這種燒餅,仿制了外省...
江毛水餃

江毛水餃

江毛水餃 簡介 江毛水餃,是安徽安慶地區(qū)一種沿江風(fēng)味的漢族傳統(tǒng)名吃,名為水餃,實(shí)為餛飩,已有80余年制作歷史,餃餡選料是用山區(qū)的黑毛豬后腿肉,佐以蝦仁、榨菜制作...