【意面的做法】有機(jī)甜菜風(fēng)味意面

【意面的做法】有機(jī)甜菜風(fēng)味意面

有機(jī)生活，涉及到我們生活的方方面面，這是人們飽嘗了工業(yè)文明帶來(lái)的種種危害后對(duì)人類(lèi)自身的反省和回歸。從7年前的11月17日發(fā)起“有機(jī)日“以來(lái)，已經(jīng)有越來(lái)越多的人們開(kāi)始關(guān)注和支持有機(jī)、生態(tài)、環(huán)保和健康。這次新浪美食“有機(jī)觸手可及，一餐溫暖歡愉”的活動(dòng)，更是借此把“有機(jī)生活”的理念傳遞給社會(huì)大眾，向人們推廣和普及有機(jī)產(chǎn)品和有機(jī)的生活方式。

對(duì)我們個(gè)人而言，如果每個(gè)人在日常的生活中都少用污染環(huán)境的物品，少吃污染的食物，多用節(jié)水、節(jié)能、環(huán)保的生活用品，多乘公共交通出行，倡導(dǎo)健康的生活方式， 那么我們的環(huán)境就會(huì)有一個(gè)向好的動(dòng)態(tài)變化，我們賴以生存的地球就會(huì)有一個(gè)良性循環(huán)的運(yùn)轉(zhuǎn)的空間。所以，為了自己，為了他人，也為了我們的子孫后代，讓我們大聲地呼吁：有機(jī)生活，讓我們從每一天開(kāi)始！

家里的L想吃意面，就網(wǎng)購(gòu)了幾包，打開(kāi)包裝一看，里面還附送了幾包番茄肉醬， 單獨(dú)這樣吃方便是方便了，但營(yíng)養(yǎng)不夠均衡。不如將有機(jī)甜菜、洋蔥和芹菜加進(jìn)來(lái)，不但顏色好看了，口感和營(yíng)養(yǎng)也更加豐富了。

有機(jī)甜菜風(fēng)味意面

原料：意面、有機(jī)甜菜、洋蔥、芹菜、番茄肉醬、鹽、香蔥

做法：

1.有機(jī)甜菜、洋蔥、芹菜、小蔥切碎備用；

2.炒鍋中加入洋蔥碎煸香，倒入番茄肉醬（醬比較濃稠就加一點(diǎn)清水）；

3.翻炒一會(huì)兒，加入甜菜碎，蓋上鍋蓋煮幾分鐘；

4.打開(kāi)鍋蓋，加入芹菜碎，攪拌均勻，醬便做好了；

5.炒醬的同時(shí)，在另一口鍋中放適量的清水煮沸，放入意面、鹽煮7-8分鐘（喜歡吃軟的可以再煮2-3分鐘）；

6.撈出意面，瀝干水，拌入炒好的醬，拌均；

7.裝盤(pán)，上面再放一些炒好的醬，點(diǎn)綴香蔥即可。

小提示：

1.意面煮軟煮熟即可，口感好；

2.意面千萬(wàn)不能過(guò)冷水，過(guò)冷水沒(méi)有咬勁；

3.羅勒風(fēng)味的番茄醬，也可以自己調(diào)醬料。