滋養(yǎng)潤燥的葡萄干桃膠燉蘋果

滋養(yǎng)潤燥的葡萄干桃膠燉蘋果

這個季節(jié)北方干燥，加上供暖，室外的空氣非常糟糕。這時吃一碗滋潤去燥的甜品正適合。桃膠是桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，有滋養(yǎng)皮膚作用。同時含有一定的膠原蛋白及蛋白質(zhì)，有預(yù)防皮膚干燥的作用。

桃膠可以加快肺部代謝力，幫助清除因空氣導(dǎo)致的嗓子不舒服、開燥等不適癥狀。經(jīng)常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內(nèi)堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。

湯水里加點葡萄干，不僅增加口感。葡萄干本身帶大量糖分，不用額外加糖。整個甜品吃起來甜度適中，減少了糖的攝入。讓這道甜品更添加了幾分健康。

美國加州的葡萄干真心不錯。與國內(nèi)不同，它的葡萄干質(zhì)地濕潤，大小均勻；看起來顆顆飽滿。因為含糖量較高，聞著有天然的果香和甜膩感。這樣好的葡萄干用來做甜品很適合呢！真要感謝@新浪美食 @美國駐沈陽總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處 及美國加州葡萄干管理委員會寄來的加州葡萄干。

整整1KG的重量，大半包。收到后先空嘴吃了一把，真是香甜可口，這可足夠我吃一陣子了

葡萄干桃膠燉蘋果：

材料：桃膠50克、葡萄干30克、蘋果一個

做法：

1.桃膠提前用溫水浸泡4個小時后，去除雜質(zhì)，清洗干凈后備用；

2.蘋果去皮切小塊、葡萄干清洗幾遍；

3.養(yǎng)生壺倒入1L涼水，放入泡好的桃膠；煮40分鐘；

4.煮開后，放蘋果、葡萄干，繼續(xù)煮20分鐘即可。

花牛啰嗦：

1.桃膠可以提前一宿用涼水浸泡。

2.葡萄干不要放太早，提前20~25分鐘加入即可。

3.如果覺得甜度不夠，可在最后10分鐘加適量白砂糖或冰糖調(diào)味。