香油拌芹菜的做法

　　香油拌芹菜

　　原料:芹菜250克，香油15克，醋1克，白糖0.5克，醬油15克，味精0.5克，大蔥頭2根。

　　香油拌芹菜的做法

　　①將芹菜洗凈，莖粗的剖成兩半，切成3厘米長(zhǎng)，放入沸水內(nèi)氽一下濾干水。

　　②蔥頭切成段，加入香油、醋、白糖、味精與芹菜拌勻即成。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動(dòng)脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血。

　　核桃仁和芹菜能一起吃:同食潤(rùn)發(fā)、明目、養(yǎng)血的作用

　　關(guān)鍵詞:芹菜芹菜食譜

　　怎樣鑒別香油

　　食油均具有特有的氣味。但用發(fā)芽、發(fā)霉種籽制取油脂則帶有霉味；用炒焦種籽制有焦味；酸敗油脂有哈喇味；未除盡溶劑的浸出油帶有溶劑氣...[更多]